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科技服务春耕备耕系列——食用菌所在凤城市举办产业高质量发展培训会

发布时间： 2025-07-08

       4月24日，依托“辽东绿色经济区食药用菌现代农业科技示范”以及“食用菌新品种及高效栽培技术示范”项目，食用菌所所长张鹏研究员、李超研究员组织专家团队前往凤城市开展技术培训，推动凤城市食用菌产业的进一步发展，培训政府部门、社会团体、企业相关人员及食用菌种植户100余人，现场发放技术资料150份。

      张鹏以《践行大食物观，发展食用菌产业》为题进行讲解培训，围绕食用菌大食物观战略意义、在保障粮食安全中的作用、营养价值与大健康及凤城市食用菌产业高质量发展等四个方面，全面阐述了食用菌营养保健价值、在构建多元化食物供给体系中的重要角色、未来发展潜力以及实现高质量发展关键策略，并强调要从加大政策扶持力度、促进科研与企业深度合作、培育和壮大经营主体、强化品牌建设和加强人才队伍建设等多个方面着手，促进产业高质量发展。

      会后，专家团队前往凤城市大鑫、林丰、彬鹏等食用菌专业合作社和金乡家庭农场，开展技术指导，科技助力食用菌产业提质增效。

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