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科技服务春耕备耕系列——食用菌所专家到岫岩县进行技术服务

发布时间： 2025-06-04

      春耕备耕正当时，4月16日至17日，依托“院乡村振兴科技支撑关键技术示范-香菇、滑菇提质增效栽培技术示范与推广”“岫岩科技共建”项目，食用菌所张季军研究员、李跃助理研究员等到岫岩县牧牛镇益临村雨阳菌业、三家子镇盛态源农业科技有限公司、红旗营子乡矿山村食用菌基地、苏子沟镇苏子沟村食用菌基地开展科技服务，助力食用菌产业发展，服务春耕备耕。

      专家通过与企业相关人员沟通，了解企业生产现阶段遇到的困难和实际需求等情况。在三家子镇盛态源农业科技有限公司，专家就香菇头茬菇爆出现象开展技术指导，一是建议适当舒蕾，减少憋袋菇和畸形菇，减少出菇数量避免爆出。二是建议增加温度、湿度控制。

      在红旗营子乡矿山村食用菌基地、苏子沟镇苏子沟村食用菌基地等香菇栽培基地，针对实际生产中遇到的技术问题现场“把脉问诊”，针对香菇菌袋发菌过程中出现“吐红水”情况，建议利用三角垛摆放菌袋，降低发菌温度，增加通风量，减少吐红水现象发生。

      在牧牛镇益临村雨阳菌业，了解香菇制棒过程中受链孢霉困扰的情况，专家建议进行整体消杀，进行高温灭菌处理，防止链孢霉进一步扩散。

      在食用菌生产的关键时期，食用菌所专家深入一线助力食用菌产业发展，服务春耕备耕。

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