您所在的位置: 首页 工作动态 详情

“蔗芯领航”：甘蔗脱毒种苗为大面积稳产提质注入科技动能

发布时间： 2025-04-18

4月17日，广西科普传播中心邀请了国家第一批产业顾问组（龙州糖料蔗产业）组长、福建农林大学国家甘蔗工程技术研究中心常务副主任、中国作物学会甘蔗专业委员会会长、国家糖料产业技术体系岗位科学家高三基研究员作为主讲人，在中国农技协举办的第202期“乡村振兴大讲堂”上，通过直播方式作《甘蔗（果蔗）脱毒种苗生产与质量控制》专题讲座。

剖析产业现状，明确技术需求

讲座伊始，高三基研究员深入分析我国甘蔗产业面临的机遇和挑战。甘蔗作为我国重要的糖料作物，贡献了全国90%的食糖产量。我国人均食糖消费量和国际相比差距较大，我国食糖消费水平不及世界平均水平的一半，远低于日本、美国等发达国家消费水平，这意味着食糖消费未来还有较大增长空间。甘蔗是通过种茎留种种植，容易造成种性退化、病虫害发生严重等问题困扰，致使甘蔗单产和蔗糖分难有新的突破。在此背景下，大力推广甘蔗脱毒种苗，为大面积提升甘蔗单产和亩产糖量注入科技力量，成为突破产业发展瓶颈、保障我国食糖供给安全的关键。

      详解脱毒技术，解锁增产密码

      在讲座上，高三基详细讲解了甘蔗脱毒技术，解锁增产密码。常见甘蔗脱毒种苗生产技术有四种：茎尖分生组织培养技术、腋芽组织培养技术、愈伤组织培养技术和温水浸种脱毒技术。其中茎尖分生组织培养，具有脱毒效果好，但是操作麻烦，容易褐化，成功率较低；腋芽组织培养，繁殖系数高，利于规模化生产；愈伤组织培养，虽然容易产生变异，但能有效清除多种病原；温水浸种脱毒，操作简便，适合种植大户采用，不过扩繁系数较低。脱毒种苗可降低病害发生率30%，实现增产20%以上；减少农药化肥使用，推动绿色高效农业发展；可加速甘蔗良种快速繁殖，还解决甘蔗因用种量大而消耗大量原料蔗的问题。

      严守质量标准，筑牢产业根基

      据了解，国内涉及甘蔗（果蔗）脱毒种苗质量和检测方法的标准有15部，其中4部国家标准、5部行业标准、4部地方标准、2部团体标准。结合《亚太甘蔗优质种苗组培快繁技术》（2008）和美国路州甘蔗组织培养认证标准（2010），高三基详细解读甘蔗脱毒种苗质量要求和检测技术，涵盖病原分子检测、病害症状鉴别及遗传变异率检测。他强调，严格遵循标准化流程是确保种苗质量、保障种植收益的关键，只有高质量的种苗才能为产业发展提供坚实基础。

      降本增效显著，推广潜力巨大

      全国糖料蔗种植面积约1800万亩，每年新植面积达600万亩。若全面推广脱毒种苗，按每亩节约种茎成本500元计算，每年潜在种茎销售额可达30亿元。同时，种植脱毒种苗不仅节约用种量，还可延长宿根年限2-3年，降本增效显著。自2023年起，广西、云南实施脱毒种苗每亩600元、健康种苗每亩330元差异化补贴，逐步实现从良繁基地引种替代农户自留种，有助于脱毒种苗推广应用覆盖面。此外，果蔗脱毒种苗在南方省份的推广已初见成效，亩均增收8000-10000元，成为助力乡村振兴的有力手段，展现出巨大的市场潜力和社会效益。

此次讲座全面阐述了脱毒种苗在提升甘蔗单产、保障食糖安全及推动产业绿色转型中的重要作用，为我国甘蔗产业升级注入了强劲的科技动力，助力产业迈向高质量发展新征程。6d3f354625ac769e549e40ff58fcb68.jpg

详尽内容可扫描图片左下角视频号二维码观看直播回放

 黄嘉慧、广西科普传播中心 李滨