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科技服务春耕备耕系列——食用菌专家团队前往抚顺新抚区开展技术服务

发布时间： 2025-03-20

       3月12日，依托“辽宁省新抚区食用菌科技特派团”项目，李超研究员率领专家团队到抚顺市新抚区开展科技服务。

      在新抚区千金乡前邓村的食用菌生产基地，专家检查了羊肚菌当前生产状况及管理措施，针对发现的问题开展技术指导。专家强调羊肚菌喜湿润环境，在催蕾期和幼菇期需要维持适宜的湿度，指出散射光对于羊肚菌子实体的形成具有显著的促进作用。羊肚菌的生长发育离不开充足的氧气，过量的二氧化碳会对其生长产生负面影响。专家建议在喷洒出菇水后，将地温控制在8℃～12℃，空气相对湿度维持在85%～90%，7天后可观察到子实体形成情况。在栽培过程中，应合理进行通风换气。针对香菇菌棒发菌转色的关键时期，专家建议及时倒垛，并通过刺孔增加氧气供应，同时疏散菌棒，以增强通风换气，防止高温烧菌。

      通过此次科技服务，使种植户对羊肚菌和香菇当前阶段的具体管理措施有了清晰的认识，为实现高产稳产打下了坚实的基础。

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来源：食用菌所