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科技服务春耕备耕系列——沙地所和加工所专家前往岫岩县举办花生技术培训会

发布时间： 2025-03-17

3月13日，省农科院沙地所岫岩科技共建花生团3名专家到哨子河乡开展室内技术培训。岫岩县农业农村局蔬菜生产技术科科长康德平及王宇博中级农艺师，哨子河乡副乡长席俊来，以及50余名种植大户代表参加此次培训会。

在培训会上，沙地所史普想研究员围绕品种选择、选地整地、田间管理、病虫害防治以及适时收获等花生种植关键技术环节进行了详细讲解，还针对种植户在实际生产中遇到的蛴螬防治、土壤酸化、烂果病等突出问题进行现场解答，并提供切实可行的解决方案。

加工所迟吉捷副研究员则从花生食品加工的角度进行了专题讲解。介绍了花生从传统食品到现代深加工产品的升级过程，详细讲解了蛋白素肉、纳豆、功能型花生酱等加工技术。这些先进的加工技术不仅拓宽了花生的应用领域，也为种植户提供了更多增收途径，深受与会植大户欢迎。

本次培训会采用理论讲解与现场答疑相结合的方式，有效提升了哨子河乡种植户的花生种植与加工技术水平，为推动当地花生产业高质量发展奠定了坚实基础。

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来源：沙地所