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科技服务春耕备耕系列——食用菌所专家前往新宾县开展技术服务

发布时间： 2025-03-11

为了进一步做好食用菌标准化菌包制作技术示范推广工作，3月4日，依托“辽宁省食用菌首席特派员”“抚顺科技共建食用菌服务团”和“新宾县食用菌优质栽培技术示范与推广”等项目，辽宁省食用菌首席科技特派员、食用菌所刘俊杰研究员带领团队专家到抚顺市新宾满族自治县开展科技服务。

专家先后走访了灵芝、香菇菌包生产制作基地。在新宾县兴龙食用菌合作社发菌棚内，专家现场查看了香菇菌包培养情况，并对“缺氧包”产生的原因进行分析，指导农户根据自家发菌设施实际情况，科学调控温度、通风、光照等参数和刺孔通氧时间，为后期出菇提供保障。

在新宾县永丰食用菌合作社，专家围绕灵芝菌段制作开展了现场指导。刘俊杰强调，菌段水分含量和灭菌时间等很关键，要严格按照技术标准执行，避免因人为失误导致菌段成品率降低。随后，专家还对发菌期的菌段进行了查看，并及时解答了技术人员提出的生产技术问题。

通过此次技术指导，不但有效提高了食用菌生产企业和合作社的菌包标准化生产技术水平，专家还用实际行动践行了“弘扬雷锋精神，决胜绝战当先锋”，助推抚顺市食用菌产业科学化、现代化、智能化，科技助力乡村振兴。

科技服务春耕备耕系列——食用菌所专家前往新宾县开展技术服务

发布时间： 2025-03-11