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食用菌所专家到岫岩县进行技术服务

发布时间： 2025-02-24

2月18日至20日，“2025年辽东绿色经济区食药用菌现代农业科技示范引领”“2024辽宁省岫岩县食用菌科技特派团”“院乡村振兴科技支撑关键技术示范-香菇、滑菇提质增效栽培技术示范与推广岫岩科技共建”等项目成员张季军研究员、李跃助理研究员一行深入到岫岩县牧牛镇、石灰窑镇、三家子镇、雅河街道开展技术指导，指导合作社和种植户抓好食用菌春季关键环节管理，为下一部分棚出菇打好基础，助力春耕备耕生产。

在牧牛镇益临村雨阳菌业、石灰窑镇李家堡村等香菇栽培基地，专家针对实际生产中遇到的技术问题现场“把脉问诊”，指导种植户现阶段采取三角垛摆放模式进行香菇菌袋发菌，降低菌袋发菌温度，增加菌袋通风量，减少和避免菌袋出现吐红水及憋袋菇等现象发生；并针对个别问题菌棒，提出了切实可行的解决办法，确保春季养菌质量，出菇期能够多出菇、出好菇。

在三家子镇盛态源农业科技有限公司，专家团队详细了解企业发展意向、种植规模、品种结构、栽培技术需求等情况，并就留存的滑菇污染菌棒再利用给出合理化建议，指导企业从污染菌棒粉碎、灭菌、新旧料配比等各方面做细做实，提升原材料再利用率，降低生产成本30%以上。

在雅河街道禾谷现代农业发展有限公司，专家与负责人探讨制定了滑菇生产年度计划，就出菇棚改造、栽培模式和产品加工等方面进行技术交流，为企业的年度生产做好全面技术准备。

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来源：食用菌所