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日本和牛在彭阳县试验试养

发布时间： 2025-02-21

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在彭阳县肉牛产业协会会长、古城镇山牛源养殖专业合作社杨存军的养殖大棚里，一头头体格健壮、毛色黝黑的肉牛引起记者的注意。据杨存军介绍，这些肉牛是他去年从外地引进的日本和牛新品种，目前正在进行试验试养。

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彭阳县肉牛产业协会会长 古城镇山牛源养殖专业合作社负责人 杨存军：我是去年9月份从山东引进的日本和牛，它是一个新的品种，这次引进了53头，都是基础母牛，准备搞繁殖，一个月以后调理正常，我们做了同期发情，到今年8月份就开始生下小牛。

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日本和牛以其卓越的肉质和独特的风味享誉全球，被誉为“牛肉中的奢侈品”。近年来，随着国内消费升级，高品质牛肉市场需求持续增长，彭阳县作为宁夏重要的畜牧业基地，拥有得天独厚的自然条件和丰富的养殖经验，此次引进日本和牛，将进一步优化畜牧产业结构，提高肉牛养殖效益。

彭阳县肉牛产业协会会长 古城镇山牛源养殖专业合作社负责人 杨存军：养这个牛的目标是高端市场牛肉价格比较稳定，效益比较好。通过我引进来后这几个月的喂养管理来说，饲养成本跟平常牛养殖差不多，管理也不是特别复杂。虽然进牛的成本比较高，但是往出销售的利润就比较高，这种牛只要你喂好、养成功，不存在销售这个问题。

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杨存军深知彭阳肉牛产业面临的现状，对于下一步该如何推动彭阳县肉牛产业高质量发展，一直在不停的思考和探索。他表示，准备在这次成功试验示范养殖后，进一步对日本和牛进行改良升级，逐渐向周边的养殖户推广，打造地方特色品牌。

（信息来源：彭阳新闻）