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食用菌所专家到凤城市进行香菇发菌期管理技术指导

发布时间： 2025-01-22

现阶段正值香菇菌棒发菌管理的关键时期，为全面提升菌棒标准化生产技术水平，1月12日至13日，依托“食用菌新品种及高效栽培技术示范”项目，李超研究员组织专家团队到凤城市开展香菇发菌期管理技术指导。

在凤城市林丰食用菌种植专业合作社，专家仔细查看了当前香菇菌棒发菌情况，指出要严格监控菌棒内的温度变化，保持恒温发菌，尤其是在夜间和气温骤降期间要格外注意，及时做好增温工作。同时，专家强调刺孔倒垛要与通风调温紧密配合，及时排除二氧化碳，让菌丝吸收充足新鲜的氧气，增强其活力，防止菌棒“烧菌”和杂菌污染。

通过此次技术指导，种植户明确了香菇菌棒发菌管理的关键技术指标，提升了香菇菌棒标准化生产技术水平，为香菇优质高产打下了坚实基础。

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来源：食用菌所