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银鸿黄精在2024湘菜产业发展大会暨湖南文旅美食宴年度盛典

发布时间： 2024-12-27

12月23日，2024湘菜产业发展大会暨湖南文旅美食宴年度盛典在长沙隆重举行，银鸿黄精在大会上被授予“优秀非遗美食”荣誉称号。

本次活动由湖南省商务厅、湖南省文化和旅游厅指导；湖南省湘菜产业促进会主办；窄门学社、0731加餐、中国银行湖南湘江新区分行协办；来自政府、协会、高校、餐饮机构、金融机构、媒体、各市州商务部门、文旅部门、餐协、天下湘菜战略合作品牌等等单位的领导和嘉宾，共聚一堂，共话湘菜发展大计。

银鸿黄精作为安化黄精的代表在现场进行了产品展示与宣传。得到各阶人士的一致好评。

银鸿黄精匠心独创，技奇艺巧，以传承为根，创新为本，工艺复杂，繁而不乱，严而不苟，使其技艺无法用机械替代。银鸿秉持以科技创新文化创意的理念。通过科学改进制作手法，使其透亮如玉石，口感软糯香甜。此手法技奇艺巧，匠心独具。让其释放出本身地美食芬芳的同时放松了人们的精神世界，让其成为一座连通了物质生活和精神世界的桥梁，成为我们高品质生活中不可或缺的部分。

药中极品，古法炮制。湖南银鸿农业发展有限公司是湖南省黄精单品中唯一家省级非遗保护单位，公司董长蒋双辉为安化黄精九制传统制作技艺第五代非遗传承人。通过古法工艺流程场景复原，现代科技与手工工艺的融合，黄精制作经过一代代的传承，采取纯正多花黄精与古法中药炮制工艺相结合，九蒸九晒炮制出的黄精产品，其加工工艺技术在国内外处于先水平。

湖南银鸿农业发展有限公司是一家集中药材种植、加工、科研、销售和药食同源文化传播于一体，专做黄精、内外贸并举的全产业链经营综合型农业公司。公司秉承“诚信、高效、共赢、创新”的经营理念，结合“互联网+农业”的发展趋势，通过订单生产、统一销售的经营方式，采取“公司+合作社+基地+农户”的运营模式发展合作中药材种植基地4000余亩，其中林下黄精种植基地3000余亩；联合带动黄精种植户500余户、影响种植户1000户以上走上小康之路，受益人口突破7000余人。公司成立以来“专注黄精产业，精耕现代农业”的发展思路，以“文化创意、科技创新”为核心，建立从品种选育、标准化种植、加工、销售服务到文化旅游运营的全产业链业务模式，实现黄精产业的标准化、规模化、多元化发展战略布局。