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食用菌所专家到抚顺市开展技术服务活动

发布时间： 2024-12-27

现阶段正是食用菌菌包生产制作阶段，为进一步做好标准化制作技术示范推广工作，12月19日，食用菌所刘俊杰研究员带领团队专家整合“辽宁省食用菌首席科技特派员”和“抚顺科技共建”项目，到抚顺市新抚区、抚顺县香菇、黑木耳菌包生产合作社和企业开展标准化食用菌菌包生产技术指导。

在新抚区惠民食用菌种植合作社，刘俊杰对正在培养发菌的香菇菌包查看后指出，现阶段菌包培养室的温度要结合天气变化合理控制，尽量缩小昼夜间的温差，并做好通风换气的工作，保证培养室内氧气充足。

在抚顺三友生物科技有限公司和抚顺县清林食用菌合作社，专家就菌包生产过程中检测、监管工作的重要性进行指导。从食用菌菌包生产前期的菌种检测、检验操作流程，生产中期的培养料拌料的均匀性、一致性，到生产后期的菌袋破损监管等技术环节专家结合现场生产进行详细讲解。

通过此次技术指导活动，有效地提高了食用菌生产企业和合作社的标准化菌包生产技术制作水平，为抚顺市食用菌优质高效栽培提供了技术保障。

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 来源：食用菌所