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临县食用菌生产关键技术第二期专题培训成功举办
发布时间： 2024-12-27
2024年10月25日,省科创中心服务产业顾问组提质增效项目组邀请吉林农业大学李晓教授带领食用菌专家团队在临县举办了食用菌生产关键技术第二期专题培训，130余家合作社负责人参加培训。
培训会上，李晓教授结合菌农普遍关注的菌包制作、接菌技术的细节，做了香菇菌棒制作技术规程专题辅导，他以通俗易懂的语言就培养料选择、装袋、灭菌、冷却、培养等制作流程，讲解了菌棒制作技术要点，重点指出生产过程容易忽略的要点。
在交流环节，参会菌农踊跃发言，提出了一些菌包制作过程中把握不准的技术问题，李晓教授耐心细致地进行解答。参训学员表示此次培训内容很有针对性，对当前菌包生产具有很好的借鉴意义，学习很受启发。
下午，李晓教授一行与部分参训学员前往大禹乡府底种植专业合作社、白文镇庆丰圆种植专业合作社和王鑫农产品专业合作社进行菌棒制棒现场观摩交流，对温度控制、湿度调节、通风设计、杂菌感染等具体问题进行了现场指导。同时，辽宁三友集团与临县富之源食用菌种植合作社进行了菌种产业合作的初步对接，探讨培育临县菌种培育新模式。
此次专题培训不仅为香菇种植户提供了手把手的技术服务，更调动了菌农研究生产技术的积极性，增强了增收致富的信心。下一步，依托中国科协定点帮扶项目支持，临县科技创新创业协会将协助县农业农村局围绕香菇全生产季继续开展针对性的专题培训，进一步夯实我县食用菌产业基础，巩固产业扶贫成果，推动本土技术人才培育。
来源：山西省科技创新服务中心
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