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老厂房焕新颜 村集体产业发展添活力

发布时间： 2024-12-18

       “翻新改造后厂房面积更大了，更加干净敞亮，功能布局一目了然，粉条加工过程透明化。”“土豆粉条冬天做不易粘连，眼下正是粉条加工的黄金季节，大家伙都充满了干劲。”……近日，位于大武口区星海镇星海村的宁夏星海食品加工有限责任公司粉条加工厂房改造完成，正在进行设备检测和试生产。

走进宁夏星海食品加工有限责任公司粉条加工厂，机器声隆隆，几名工人正在各自岗位上忙碌着。只见一袋袋土豆淀粉被投入机器，经过和面、沸水漏条、自然晾晒、打捆包装等多道工序后，一捆捆粗细均匀、光泽鲜亮、弹力十足的粉条便制作完成。

据了解，宁夏星海食品加工有限责任公司前身是星海村粉条加工厂。2021年，星海村“两委”班子和驻村工作队多方探讨村集体产业发展方向，经过到固原市隆德县实地考察调研，立足星海村实际情况，决定发展土豆粉条加工产业，依托星海村股份经济合作社兴办了土豆粉条加工厂，宁夏星海食品加工有限责任公司也应运而生。

“星海村村民大都是从固原市隆德县移民过来。每年过年，村里家家户户都要做土豆粉条，村民有制作粉条的经验。厂里的工人一部分是懂技术的村民，一部分是监测户、困难户。”星海村驻村第一书记苏龙介绍说，“优质的土豆粉条，讲究制作工艺，对原料也有要求。我们从定边淀粉厂采购纯土豆淀粉，一袋50斤的土豆淀粉能出45斤土豆粉条。纯土豆淀粉不添加其他东西，加工出的粉条色泽好，口感滑爽筋道，深受市场青睐。近两年，星海村成了远近有名的粉条加工专业村。”

近年来，随着粉条厂逐步迈上正轨，农民收入也逐年提高，致富的信心也在不断增强。“在外打零工，一到冬天就没活干了。现在，冬天在粉条加工厂干活，离家近能照顾孩子，一个月能挣3000块钱，特别好。”村民柳瑞虾说。

今年，星海村借助大武口区实施“一年一村一事”行动，积极争取资金，对粉条加工厂内设备、房顶、地面等全部进行了改造，提升改造后的厂房工艺设计更加合理、加工流程更加规范、生产经营管理更加有序，厂房面貌焕然一新，粉条的品质也得到进一步提升。

“之前加工厂房比较破旧，今年，村里争取了10万元资金，又自筹了3万元，9月底开始对厂房进行了改造。改造后厂房面积达到600平方米，全面投产后，预计年生产量15吨，销售额约30万元，盈利10万左右。”苏龙说。

产业是乡村振兴的基础。下一步，星海村将立足村集体产业发展，打造特色品牌，把土豆粉条加工产业做强、做精，让粉条变成村民增收致富的“金条”。 

（来院：石嘴山新闻网）