1.设施蔬菜土壤微生物多样性调控技术研究与示范

本技术开展了碳氮平衡和酸碱平衡的微生物多样性调控技术研究，对提高宁夏设施蔬菜土壤微生物多样性和生产力具有重要意义。并探明了根际微生物多样性参与调控蔬菜生长的微生态学机制，明确了土壤微生物多样性提高作物抵御盐助迫、重金属、土传病害能力以及维系作物生产力的重要性，研发了基于碳氮、酸碱平衡的微生物多样性调控技术，提升了土壤质量与生产力水平。

2.基于质构仪测定枸杞果实硬度的方法

本技术属于枸杞果实指标测定技术领域，包括以下步骤：设计三种目标形变的枸杞全质构测试实验方案，准备枸杞鲜果备用，准备拉伸探头进行不同形变量下枸杞鲜果物性差异测试，每组实验进行平行实验，并用仪器软件对结果进行分析；设计枸杞单次破坏性测试实验方案，采用仪器软件自带统计算法对结果进行分析，记录全质构实验数据和单次破坏测试实验数据，根据试验数据分析，确定枸杞果实硬度测试用参数。

本技术可快速测定不同枸杞果实硬度，将不同枸杞果实硬度进行分类，建立枸杞果实不同品种硬度的评价体系，从而对枸杞鲜果育种、保鲜、加工工艺探索提供物性数据支撑。

3.露地冷凉蔬菜优新品种引选及花椰高质高产栽培关键技术研究

本技术针对宁夏露地冷凉蔬菜品种单一、产量品质不高等问题，开展优新品种引选与质量评价体系构建和露地花椰菜高质高产栽培关键技术研究，对宁夏冷凉蔬菜产业发展具有促进作用。分别引进娃娃菜、花椰菜、甘蓝、菜心、西葫芦等优新品种60份，筛选出了高产优质主推品种5个；开展了露地花椰菜机械化种植模式及需肥特征研究，明确了生物有机肥替代化肥和化肥减量配施黄腐酸钾调控品质的响应关系，构建冷凉区娃娃菜优质品种评价指标体系。

4.番茄幼胚的离体培养方法

本技术形成了一种番茄幼胚的离体培养方法，是将取自番茄幼果的番茄幼胚消毒后预处理，再接种萌发得到幼胚组培苗，组培苗生根后转瓶、炼苗、移栽，即可正常生长。与现有技术相对比，具有以下优点：分别对影响幼胚萌发的胚龄、预处理、培养基类型、激索配比等各因素进行研究，筛选调整后得到各因素的最佳处理，同时对不同类型的生根培养基、激素配比、添加活性炭与否等因素对番茄幼胚生根、成苗以及生育期的影响进行研究，筛选调整后得到最佳的生根体系，最终将二者结合，建立快速、高效的番茄幼胚离体培养快速再生体系，为加快番茄分离群体的建立、加速番茄种质创新提供支撑，为番茄的遗传育种研究与新品种的选育奠定基础。

5.果树机械化疏花装备

果树疏花作业是决定果园产量的关键工序之一。人工疏花劳动强度大，不能适应果园规模化发展的需求；而化学疏花剂的喷施容易过量，易于造成花朵、幼果的“误伤”，严重影响疏花作业机械化的进程。

针对这种现状，本技术提出果树机械疏花装备的研发和试制。针对规模化矮密集约栽培果园，建立梳齿式疏花机构有选择的疏除多余花朵；基于微型压电泵的微流量易于控制等特点，建立基于微型压电泵的指节式喷药机构实现对目标花朵进行化学疏花剂的精准喷施；研究机械物理疏花和化学疏花的有效融合机理，按农艺要求规则疏花，结合生产实际果树各项物理特性对疏花的影响，研制自动化、精准对靶的果树机械疏花装备。

6.生鲜果、菜、菌品质及营养保持关键技术与应用

我国是世界上最大的果、菜、菌生产和消费大国。然而，长期以来，我国存在重视采前生产而轻视采后处理的观念，导致果、菜、菌采后损耗严重，整体保鲜技术水平较低，先进保鲜技术的应用范围也较小。目前，针对生鲜果、菜、菌，先进的物理、化学和生物保鲜技术主要集中在以下几个方面：降低果、菜、菌的自身呼吸作用；抑制病原微生物的侵害；控制贮藏环境因素。不同的保鲜技术各自具有优势，但也有各自的局限性。

本技术针对当前先进的果、菜、菌保鲜技术的发展现状和趋势，研发了绿色、安全、成本低、能耗少的物理、化学和生物保鲜技术，创制了一种新型低压静电场保鲜设备，该设备在冷藏条件下可将生鲜果、菜、菌保鲜期延长40%以上，在常温条件下，保鲜期也可延长20%以上；建立了以富氢水联合微酸性电解水、富氢水发酵保鲜剂为基础的绿色保鲜方法；基于海洋多糖构建了高强度的多酚交联或纳米复合双层、三层和多层保鲜膜。这些膜可以抑制果、菜、菌的呼吸作用，提高果、菜、菌的主要防御系统酶活性，同时还可以抑制果、菜、菌鲜切产品的微生物生长，抑制率超过90%。

(来源：宁夏科易技术转移中心)