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加工所所长参加“东北三省一区”省级农科院农产品加工学术交流会

发布时间： 2024-08-26

8月1日至2日，辽宁省农科院加工所所长武明宇带队参加在吉林长春召开的“东北三省一区”省级农科院农产品加工学术交流研讨会。本次会议由吉林省农科院农产品加工研究所承办，吉林省农业科学院农产品加工研究所所长刘卓，黑龙江省农业科学院食品加工研究所所长李波，内蒙古自治区农牧业科学院农畜产品加工研究所所长史培以及相关科研人员参加会议。吉林省农业科学院副院长牟忠生、吉林省农业农村厅农产品加工处处长郑清出席会议并讲话。会议由刘卓主持。

会议期间，围绕东北地区农产品加工协同创新、优势互补、资源共享，与会单位共同签署了“东北三省一区”农产品加工所战略合作协议，成立“东北三省一区”省级农科院农产品加工所科技创新联合体。各单位负责人分别进行了所情报告。在研讨会上，辽宁省农科院加工所解梦汐博士和李潇博士分别作题为《辽宁地区大豆加工适宜性品质评价及产品创制》《白酒做辅料对耐乙醇乳酸菌发酵东北酸菜风味的影响研究》的学术报告。随后，与会人员共同参观了吉林省农业科学院成果展和相关试验平台。

本次活动是深入贯彻落实党的二十届三中全会精神，聚焦东北地区食品工业振兴发展的重要举措，将对推动区域协同创新、加强东北地区食品加工研究院所深入合作、打造优势学科集群、提升科技创新能力等起到积极促进作用。

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来源：加工所