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闽宁协作｜泾源县举办2024年闽宁协作产业发展农民素质提升项目《牛肉精深加工》培
发布时间： 2024-07-05
为提高我县牛肉精深加工领域从业人员技能水平，提升我县牛肉的附加值，7月1日起，我县举办的2024年闽宁协作产业发展农民素质提升项目《牛肉精深加工》培训班。县委副书记、政府副县长吕子明，福建省第13批援宁干部赖邵哲出席开班仪式，来自各乡镇、各企业的30余名学员参加培训。
本次培训共计5天，采取理论教学和实际操作相结合的方式进行。开班当天，培训班邀请了全区肉牛领域多年从事专业技术工作经验丰富的专家授课，从“当前屠宰分割、车间分割、包装、剔骨技术、卫生安全知识、质量控制、现场实操技能培训”等方面进行了集中授课。理论培训后，学员们走进源牛（宁夏）农牧科技有限公司泾源黄牛肉加工基地亲自动手进行分割操作。
参训学员纷纷表示，此次培训非常及时且有针对性，将以此次培训为契机，运用所学技术，提高泾源黄牛肉产品的质量和附加值，真正成长为农业农村现代化所需要的高素质农民。（图文来源：泾源县融媒体中心）
Copyright © 2022 中国科学技术协会 版权所有 | 京ICP备16016202号-20
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