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食用菌所专家团队到康平县开展项目对接暨技术服务

发布时间： 2024-06-28

5月22日，康平县工业和信息化局（康平县科学技术局）在康平张氏食用菌专业合作社组织召开沈阳市科技特派团项目—“康平县食用菌产业科技特派团”项目对接会。康平县工信局科长母连海，食用菌所栽培室主任李超，张氏食用菌专业合作社理事长张金平，弘历食用菌种植专业合作社理事长包时等参加会议。

在座谈会上，母连海详细介绍了康平县食用菌产业发展现状，要求科技特派团队紧密围绕康平县产业特点和深层次创新需求，提升区域食用菌特色产业发展水平，培育一批农村专业化种植能手，促进合作社优质品牌建设，积极推动本地食用菌产业高质量发展。张金平、包时分别介绍了合作社的发展历程、目前生产情况、存在的问题及技术需求。李超详细介绍和汇报了专家团队的组建情况、工作基础和特派工作方案，明确将从产业技术指导服务、优质品种引进推广、栽培瓶颈技术集中攻关、本土人才培养帮带、食用菌产业功能拓展和品牌力建设方面着重开展技术服务，为康平县食用菌产业发展做好提质增效工作。

会后，专家团队到生产现场进行了技术指导，李超要求厂房内菌包在出菇期间，要加大昼夜温差刺激，维持10℃以上，增大空间通风量，减少二氧化碳沉积，以免畸形菇产生，同时提高空间湿度，加大喷水量，并在地面撒播一层白灰。在网格式发菌间，要求强化环境参数管理，提高专业化水平，规范了空间温度要严格控制在23℃以下，同时保障空气流通，及时处理污染菌袋，防止后期气温升高导致链孢霉爆发。在指导期间，专家对合作社提出的液体菌种应用技术、制作工艺要求和优质品种选择等问题进行解答。

对接会的组织和召开为食用菌产业科技特派服务指明了方向，明确了下一步工作目标和技术内容。此外，通过此次技术服务，对入夏期平菇优质高效生产起到了关键指导作用。

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 来源：食用菌所