6月11日，2024现代渔业技术论坛在广州举办。论坛围绕“世界渔业看中国”的主题，聚焦智慧渔业、海洋牧场等前沿学科领域，国内有关高校、科研院所的专家及企业代表齐聚一堂，碰撞智慧、分享观点，为广东省加快推进渔业现代化建设建言献策。

“中国渔业看广东。”广东是中国第一经济大省，也是渔业大省，水产品总产量位居全国第一。当前，广东正加快打造万亿级现代化海洋牧场全产业集群，推动海洋渔业向信息化、智能化、现代化转型升级。此次论坛由广东科技报社联合广东省科普作家协会、广东水产学会、广东海洋学会、广东海洋湖沼学会主办，广州光亚法兰克福展览有限公司承办，旨在交流最新的渔业技术进展，推动新技术、新成果在现代渔业的落地应用，加快发展新质生产力，做大做强做优渔业产业。

围绕海洋牧场建设，广东省农业技术推广中心首席专家张海发与团队培育出我国首个石斑鱼新品种“虎龙杂交斑”，他在报告中主要介绍了石斑鱼对我省海水养殖的贡献以及在现代化海洋牧场建设中的重要作用。中国科学院南海海洋研究所海洋环境工程中心副主任索安宁研究员从理论研究出发，认为海洋牧场是一种以人为主导的海洋人工生态系统，渔业资源关键功能群、生存环境是人工搭建的，生态过程时刻处于人工监测控制中，目的是为人类生产源源不断的高品质绿色海洋水产品。仲恺农业工程学院信息科学与技术学院院长刘双印教授也分享了数智技术在海洋牧场中的应用前景。

聚焦智慧渔业发展，中山大学教授王凯提出“水的数字化”概念，研发出芯片级水质检测相关设备，将水的所有信息转化为数字信号采集并处理，该技术可服务于水产养殖等多个领域。基于水产养殖业，深圳翌卡通科技有限公司董事长余年初、广东诚一实业集团有限公司董事长阳会军分别结合自身多年的实践经验，分享智慧渔业的发展历程、存在问题、未来前景等内容，致力于在科技化、产业化、品牌化方面探索出智慧养殖的新模式。

为追寻现代渔业技术之“光”，广东省农科院动科所（水产所）水产研究室主任黄文在报告中提到，他与团队通过创建“三元”渔光一体养殖技术实现高效养鱼、尾水处理、光伏发电三元一体，对升级渔业及拓展光伏发电空间具有同步促进作用。中国海洋大学水产学院教授李贤分享了大菱鲆感光系统发育特征及不同光谱环境下的生长发育、生理响应的研究。宁波大学海洋学院副教授史策阐释了光谱对拟穴青蟹生长、存活的影响，全光谱12小时光照能够促其生长并提高蜕壳同步性。广东海洋大学教授熊正烨介绍了LED集鱼灯研究的最新进展。广州承影照明科技有限公司总经理黄国鹏表示，在加快推广渔船升级改造的进程中，应破解LED集鱼灯行业困局，重视其推广与应用。好亮固体光源研究所所长许东提出，要从根本上解决目前集鱼灯采用光度学理论的错误逻辑问题，并认为集鱼灯还有很大的发展空间。

此次现代渔业技术论坛的举办，不仅是关于渔业领域的学术对话，也为渔业先进装备企业和科研院校搭建起重要的交流平台；它不仅为我国海洋渔业专家学者提供分享和交流经验的机会，更重要的是为科学技术与产业应用双方搭建了合作的“桥梁”，将进一步推动科研成果的有效转化，发展渔业新质生产力，共同谱写渔业现代化新篇章。

如何培育渔业新质生产力？专家学者“有话讲”

张海发：突破石斑鱼良种繁育技术年均产值超百亿元

张海发带领团队开展石斑鱼良种繁育工作，建立起石斑鱼繁育基础群体，突破了苗种培育、性别调控、精子冷冻保存、杂交育种等技术。历时8年，培育出全国首个杂交石斑鱼新品种、我省首个海水鱼新品种——虎龙杂交斑，它具有生长速度快、饵料系数低、抗病力强、育苗及养殖成活率高等优点，面世以来迅速在广东、海南、福建、山东、广西等沿海地区推广养殖，每年产值超百亿元。此外，他还探索工厂化循环水育苗模式，巧妙地把循环水处理技术高位嫁接到工厂化育苗模式上，实现育苗用水“全循环”“不换水”，再配套浓缩小球藻在育苗中的应用、轮虫高密度培养、配合饲料在育苗中的应用等辅助技术，从水质和营养两个层面最大限度地满足仔稚鱼的生长需求，大幅提升育苗稳定性、成活率。

黄文：推进新型“三元”渔光一体养殖每亩产7.5万度绿电

为突破当前“有光无渔”技术瓶颈，实现渔业和光伏发电产业标准化、绿色化有效协同发展，黄文带领团队推出光伏发电、养殖区、水生态循环处理的新型“三元”渔光一体养殖模式，其中实际应用小池集约化养殖、藻菌共生调控等技术手段，通过高效应用尾水处理吸附桩与新型尾水处理微生物，实现尾水循环利用。同时，新模式下的水产养殖产量不减反增，水资源利用率提高300%，池塘土地综合利用效益提高75%，每亩产生7.5万度绿电，节约22.63吨二氧化碳排放，对水产行业绿色低碳和节能减排具有重要意义。未来将打造千亩级“种苗-饲料-养殖-加工流通”全产业链园区，实现高密度、标准化、可控化养殖，加快渔业转型升级。

史策：海水蟹循环水单体养殖系统实现100%消除相残

以三疣梭子蟹、拟穴青蟹为代表的海水蟹是我国重要的经济海水甲壳动物，事实上池塘养殖海水蟹相残严重导致单产低。史策通过研究发现，海水蟹循环水单体养殖系统可实现100%消除相残情况、养殖密度大幅提升、收获软壳蟹、完全收获等预期，但该模式在养殖场应用时主要是做阶段性养殖，如育肥、生产软壳蟹或冬储暂养。基于此，他与团队针对水质、养殖盒空间与颜色、光谱、光照等因素进行了实验研究，发现持续黑暗会导致海水蟹脂代谢紊乱，而持续光照则会破坏其内源性生物节律，因此海水蟹在较大空间、蓝色的养殖盒内较优，全光谱（11.36-18.27 W m-2）、12小时光照促进其生长并提高蜕壳同步性。

熊正烨：为质优LED集鱼灯推广保驾护航

围绕集鱼灯光谱、鱼群适宜照度等问题，熊正烨论证了集鱼灯研究的基本点。在提及适宜照度时，他表示，鱼类适宜照度除了会依光的颜色而变化外，还因其他因素如食物、水流、水温等变化而变化，此外还与鱼类习性有关，昼伏夜出的趋光性动物，0.01Lux甚至更低才是适宜照度。他还分析了市面上常见的LED集鱼灯容易被忽视的问题，灯具开发不仅要考虑灯的流明光效、单位功率的重量和单位功率的受风面积，还要考虑稳定工作时芯片的温度。正是以“为质优LED集鱼灯推广保驾护航”为宗旨，他提出了一种功耗减半的LED水上集鱼灯，可全面替代目前的金卤灯光源。

本版图片除署名外均由广州国际照明展组委会提供

来源：广东科技报