大石桥市政协委员、大石桥市博洛铺镇党委副书记  魏东

碧绿黄瓜挂藤间，青青翠叶展盎然。清热解毒良蔬美，香脆爽口味道鲜。黄瓜，这种充满生机与活力的蔬菜，有着悠久的种植历史，它既是百姓餐桌上的常菜，又是养生保健的佳品。

大石桥市博洛铺镇的牛屯村，是远近闻名的黄瓜种植专业村，依托“陆地+暖棚+冷棚”的种植模式，一年四季都有黄瓜上市，畅销省内大小商场、超市，产品供不应求。牛屯黄瓜的价位比其它产地的黄瓜要高出3-5角钱，它带着保证食品安全的身份证“溯源二维码”来到消费者身边，甚至成为节日走亲访友的馈赠佳品……“牛屯黄瓜，真牛！”多年来，牛屯黄瓜的品牌早已经在蔬菜批发商和经销商中叫响。

究竟怎么“牛”，我们一起来看看：

“牛”在种植规模大

牛屯村是一个设施农业大村，以生产温室黄瓜为主，种植黄瓜的历史已有30多年。种植大户牛玉华通过外出参观和学习，意识到传统的种植模式“单打独斗”过于分散，抵抗风险能力不强，收益低。在镇政府和牛屯村的支持下，组织成立了常青蔬菜合作社。黄瓜从选种、培育、采摘、销售全过程由合作社负责，抵抗生产经营风险的能力得到增强，提升了产品的市场竞争力和经济效益。经过多年发展，合作社目前共有会员200人，温室蔬菜大棚232栋，4个片区，总占地面积1200亩，小区净面积600亩，以生产温室黄瓜为主，蔬菜产量约3000万斤，年产值3000万元，无论种植规模和效益都位于本地区前列。

“牛”在产品品质优

牛屯村常青蔬菜合作社是无公害蔬菜生产基地， 2016年就已经取得无公害农产品标识。合作社拥有专业化的农残检测设备，将黄瓜纳入农产品质量安全溯源监管平台管理，扫描包装二维码即可全方位看到从种植到上市一系列生产过程信息。牛屯村土壤含有铁、镁等丰富的矿物质，常青蔬菜合作社注重农产品的品质，在生产过程中采用物理方法除虫，以农家肥和生物肥料代替化肥。富含硒元素和多种维生素的“绿瓤”黄瓜，具有条直、刺密、短把、顶花，口感又脆又甜的特点。

走进黄瓜大棚，放眼望去，一株株嫩绿的黄瓜藤蔓上开着朵朵黄色小花，一根根散发着香甜气息的黄瓜倒挂枝头，惹人喜爱。黄瓜现场采摘不用清洗可直接入口，有一种特别的清香，口感极佳。真正的实现了让老百姓“买得放心，吃的安心”，得到了广大消费者的一致认同和好评，曾是“十二运”期间我市唯一指定蔬菜生产供应商。

“牛”在品牌形象好

牛屯黄瓜名气有了，但在品牌的营销上一度处于传统的生产销售模式，品牌档次没有提升、品牌效应也没有发挥好。镇政府和牛屯村积极帮助合作社扩大品牌效应，尤其是在驻村第一书记团队的积极努力下，博洛铺“长青牌”黄瓜品牌形象得到了大幅提升。首先是做好了品牌设计包装，一改传统的一律采用大筐装的形式，设计了专用的不同规格的精品包装礼盒，在形象上打了一个“翻身仗”，满足消费者不同的需要；其次，在提升品牌硬实同时，进一步提升品牌软实力。镇政府和第一书记团队利用营口地区特色大集和网络直播等线下和线上形式，进行广泛宣传和推介，农业农村部网站、中国新闻网、2022年辽视春晚、辽沈晚报、营口政府网站、营口日报等媒体采用不同形式对博洛铺牛屯黄瓜进行了介绍，营口新闻传媒中心“三农”短视频拍摄电商直播基地也在牛屯村挂牌成立。通过一系列的宣传推介，博洛铺牛屯黄瓜品牌形象大幅提升，经销商主动亮出博洛铺牛屯黄瓜品牌，在商超卖场许多消费者不看价格专门购买牛屯黄瓜。

“牛”在产业带动能力强

随着牛屯黄瓜名气大增，蔬菜经纪人、批发商、媒体等纷至沓来，既推动了牛屯黄瓜热度不减，农民收入增加，也提高了农民种植的积极性，带动了整个博洛铺镇的蔬菜水果产业。

目前，博洛铺有合作社、种植大户等种植生产主体100多个，全镇设施农业种植面积达7000亩，蔬菜播种面积5545亩，参与种植蔬菜农户2100多户，主要有黄瓜、芸豆、西红柿、茄子、大葱、白菜等，各种蔬菜年产量达2.9万吨，经济效益6200多万元；西瓜、甜瓜播种面积3741亩，产量20352吨，经济效益4500多万元，带动产生了一批名优品牌，博洛铺小米已获得中国绿色食品标志、中国地理标志产品，博洛铺“江南西瓜”、“博洛铺”大葱、“博洛铺”大白菜、“博洛铺芸豆”远近闻名，远销省内外，博洛铺镇被誉为辽宁省的“菜篮子”。

在牛屯村常青蔬菜合作社，上门采购黄瓜的车辆正在排队装车，黄瓜大棚里，牛玉华正在向农户们传授种植技巧。

翠藤绿瓜，生机盎然，合作社蓬勃发展的美好前景也分外清晰地呈现在我们眼前：把产业做大做强做精，向种植标准化、优质化、生态化、销售品牌化方向发展，预计3年内种植面积增加300亩、增设大棚150栋、增加就业800人，实现产值翻一番，特色产业稳稳撑起农民群众的幸福生活。

来源│大石桥市政协