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成都市视力保护与健康促进学会：食药同源食品对老年高血压人群健康效应科普讲座

发布时间： 2024-05-24

高血压已成为具有高合并症和高死亡率的全球流行病，国家卫健委于2023年颁布的《成人高血压食养指南》提出，采取合理有效的中医食养对高血压有辅助预防和改善作用，科学利用药食同源物质可帮助高血压患者做好血压管理。2024年5月21日，由成都市视力保护与健康促进学会主办，学会联合龙泉驿区疾病预防控制中心及龙泉驿区平安社区卫生服务中心承办的食药同源食品对老年高血压人群健康效应的研究项目营养健康科普讲座在龙泉驿区平安社区卫生服务中心6楼会议室举行，有60名社区老年居民参加本次活动。

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活动开场后，首先由成都市视力保护与健康促进学会常务副会长李晓辉主任医师为在座的老年人讲解食药同源食品对老年高血压人群的健康效应，食药同源物质有哪些，它们的功效和作用。活动同时向老人们发放健康饮食日记本和枸杞绿豆糕，让每个老人都品尝到学会专家团队研发的健康小食品。接下来，成都市视力保护与健康促进学会党支部书记、注册营养师王文靖以“智慧养生科学控压 健康生活”为题向老年居民们讲解高血压人群食养知识的科普讲座，王文靖老师重点解读了国家卫健委印发的《成人高血压食养指南（2023 年版）》，讲解了成人高血压食养原则和建议，指南的核心知识有减钠增钾、饮食清淡、合理膳食，科学食养、吃动平衡，健康体重、戒烟限酒，心理平衡、监测血压，自我管理等，同时王老师还对食养指南推荐的枸杞菊花决明饮、乌鸡菌汤、这些养生食物的主要材料和制作方法进行了详细的介绍。科普活动结束后，参会的21位老年居民主动报名参加即将启动的“食药同源食品对老年高血压人群健康效应的研究”项目，作为研究项目的志愿者，他们愿意配合专家团队为研究枸杞粉对老年高血压患者的血压和肠道菌群的影响项目提供科学数据。    

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本次食药同源食品对老年高血压人群健康效应的研究科普活动结束后，对现场参与的社区居民进行了满意度调查，老年居民们表示自己之前很少参加这种公益性质的科普活动，不仅增加了营养健康知识，也能参与到营养健康的活动中，对身体健康起到了切实的帮助，希望今后能多在社区开展此类活动。

（图文来源：成视健促会秘书处）