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记者观察：通山枇杷产业如何做到中南五省第一

发布时间： 2024-05-22

“东园载酒西园醉，摘尽枇杷一树金”。眼下正是枇杷采摘上市时节。在通山，5.2万亩枇杷又喜获丰收，枇杷产业规模效益位居我国中南五省第一。通山如何将一颗“小枇杷”培育成一个乡村振兴的大产业，做到中南五省第一，来看记者的观察。

通山县大畈镇大坑村种植大户袁理卿的枇杷园里，漫山遍野的枇杷树上挂满了橙黄的枇杷果。袁理卿和工人们正在果园里采摘枇杷。

通山县大畈镇大坑村枇杷种植户 袁理卿：我种植枇杷有160多亩，今年产量很好，收入有十几万块钱，对我们种植户来说是也很高兴。

种枇杷一年收入10多万元，在过去袁理卿想都不敢想。袁理卿种枇杷已有20多年，过去受品种、市场、储存等诸多因素影响，种枇杷收入不高。近几年，通山县出台扶持政策，引导农户改良品种，提升枇杷种植效益。

通山县枇杷协会会长 袁昌生：我们为了引进新品种，当时到了四川，云南，福建等地，引进的新品种有“大五星”“白沙”“白玉”等。经过一代一代的改良，我们的枇杷越来越甜啦。

枇杷鲜果采摘期40天左右，成熟后的保质期更是只有5天时间。只卖鲜果制约了产业的发展，引进企业开发枇杷深加工产品势在必行。这是通山县新引进的枇杷冻干加工生产项目，该项目采用真空冻干技术将枇杷鲜果做成冻干，可使鲜果的附加值增加3倍。

通山大畈枇杷冻干加工生产项目负责人 王清：大家都知道它（枇杷）是保鲜期很短又不容易储存，换果期又短。那我们的这个冻干技术可以迅速的解决这个问题，而且把它最大的营养成分给它保留，几乎保持它的原色原味原营养在97％以上。

目前，通山县引进了枇杷产品加工企业3家，成功开发出枇杷冻干、枇杷膏、枇杷酒、枇杷肽、复合枇杷片等深加工产品。去年9月底，通山县电商直播基地上线运营。借助电商直播平台，通山枇杷等农特产品销到了全国各地。据统计，通山枇杷种植面积达5.2万亩，枇杷鲜果产量 3.12万吨，全产业链综合产值近3亿元，枇杷产业规模效益位居我国中南五省第一。

通山县大畈镇党委书记 徐良开：我们连续6年举办大畈枇杷旅游节，开展枇杷休闲观光采摘乡村旅游，进一步提升枇杷产业的知名度和美誉度，推进枇杷产业三产融合发展，让更多人通过枇杷走进大畈、认识大畈，也让大畈枇杷走进全省、走向全国。

来源：咸宁新闻