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雪川六盘山食品（宁夏）有限公司：数智融合，小薯条闯出大市场

发布时间： 2024-03-25

3月18日，走进雪川六盘山食品（宁夏）有限公司，智能化马铃薯加工车间令人眼前一亮。

隔着玻璃，记者看到，整个车间宽敞、洁净，工作人员娴熟地操作设备生产着薯片、薯条等马铃薯产品，实现了全生产流程自动化。

马铃薯是固原市优势特色农产品，依托农业产业化优势发展特色马铃薯产品加工业，有着良好的发展前景。

2021年3月，固原市引进雪川农业集团，打造马铃薯智能化生产车间，以智能化为牵引助推固原市产业加速转型。该项目还可带动周边地区70万亩马铃薯增产增效种植，实现“产业模式”升级。

“结合当地优质的马铃薯资源，利用成熟的马铃薯加工技术及智能化机器设备，投资兴建马铃薯深加工企业，通过引进吸收、自主创新提升企业的科研育种、成果转化水平，努力提升马铃薯产业智能化生产水平和产品质量，打造马铃薯产业化和社会化服务等业务为一体的农业高新技术产业平台。”雪川六盘山食品（宁夏）有限公司相关负责人介绍。

雪川六盘山食品（宁夏）有限公司智能化马铃薯加工项目占地总面积254.5亩，总建筑面积7.5万平方米，引进由11个国家生产的现代化、智能化马铃薯冷冻产品生产线，年加工马铃薯冷冻产品40万吨，产品出口20多个国家。

智能化马铃薯生产线极大提高了马铃薯产品的生产效率和质量，雪川六盘山食品（宁夏）有限公司一跃成为国内出口冷冻马铃薯制品最多的企业。

“雪川农业集团马铃薯产量100万吨，调配到原州区马铃薯66万吨，占集团马铃薯总产量的66%，在原州区年加工生产冷冻马铃薯产品30万吨，占集团冷冻马铃薯产品产量的72%。”雪川六盘山食品（宁夏）有限公司相关负责人介绍，该项目有助于实现固原市马铃薯产业园区空间布局由一家一企的平面分布转型为产业集团的集群发展，形成结构合理、链条完整的优势特色马铃薯产业集群。

目前，雪川六盘山食品（宁夏）有限公司依托智能化生产车间的产能优势，建立农业产业化企业“联农带农富农”组织形式的创新与农民利益的保障模式，采取农户+村集体+企业专向收购形式，打造种薯示范基地“包贴”机制，扶持薄弱乡镇，台地推广种植；并鼓励种植大户创办农民专业合作社，种植专用薯种，企业保底价格收购。同时，通过项目招收并带领培育“田秀才、土专家”等农业技术型人才，学员被聘用为雪川公司的职工，“带薪”学习马铃薯种植技术。

据介绍，目前，雪川六盘山食品（宁夏）有限公司马铃薯项目第三条薯条生产线已完成调试安装，今年还将建成2万吨马铃薯全粉生产线，预计所需马铃薯原料将增加到60万吨以上。

（来源：宁夏日报    记者 丁建峰  孙丽华）