您所在的位置: 首页 工作动态 详情

乡村行 看振兴 灵武市北滩村“土”法生金

发布时间： 2024-02-06

2月1日，听着“滴答滴答”的榨油声，灵武市梧桐树乡北滩村党支部书记纪国云和驻村第一书记唐自林，一起在宁夏塞上北滩食品有限公司的油坊里梳理近几日需要配送的清单。两人合计，春节前把面和油的销路打开，等过完节，再购买三台榨油机，保证市场供给能跟上。

图片

村上的古法压榨胡麻油看着很透亮。

北滩村地处灵武市西北部，有5个村民小组共2000多人。随着进城的村民越来越多，村上常住人口仅剩400多人。2023年，北滩村为实现村级集体经济总量增长，成立宁夏“塞上北滩”食品有限公司，注册“塞上北滩”农产品商标。通过改造闲置校舍，采用传统粮食加工工艺生产压榨胡麻油，同时利用种、产、销一体化模式，生产绿色、无添加剂的石磨面粉，充分挖掘特色农业潜力，利用“土”法生金，带动群众发展传统农副产品加工产业。

图片

石磨机磨出的面粉有小麦的香味。

胡麻油压榨的工序不简单，经过181℃的高温翻炒，再经过晾、磨，将磨好的胡麻分装到12个盘子里，分批放入压榨机中，经过24小时不间断压榨，压制出来的油品通过精炼机进行过滤，再抽到沉淀机里，经过48小时沉淀，一桶古法压榨透亮醇香的胡麻油就完成了。石磨面粉则需经过去杂、润麦后通过石磨机进行磨制。“起初，我们也只是希望这些产品能卖给周边村民，没想到经过两个月的售卖，订单越来越多，有的单位、企业甚至自己到村上来买。”纪国云说。

图片

“塞上北滩”石磨面。

村民金少刚每年春季外出务工，冬天回村“猫冬”。可从去年12月到现在，金少刚就没闲过，他成了村里油坊的一名榨油工，每月收入4000元。

“北滩村去年经营性收入240万元，随着“塞上北滩”项目的实施，今年预计村集体经济能增加10万元以上，并带动300人次务工，增加村民收入12万元左右。”纪国云说。（图文来源：美丽灵武）