您所在的位置: 首页 试点建设 详情

项目名称：蓝莓产业高质量发展关键技术研发与推广应用

发布时间： 2024-01-19

获奖证书编号：2022-HJC-1-10

我国蓝莓生产中育苗成苗率低、土壤改良效果差、标准化程度低和商品化处理水平落后等问题突出，严重制约了蓝莓产业高质高效发展。为此，临沂大学联合山东省农业技术推广中心等单位，开展了蓝莓主产区耕地土壤理化性状分级评价、育苗、标准化生产和产业化开发等相关技术研究，取得了系列成果。主要创新如下：

1.      项目组首次对山东蓝莓主产区进行耕地土壤理化性状分级评价，摸清了耕地 pH 和有机质含量状况，为蓝莓建园和土壤改良提供数据支撑；研发蓝莓专用EM 菌液体肥， 创制 EM 菌肥 + 生草覆盖技术，提高有机质含量 20%~26%，改善土壤肥力，大幅提高了蓝莓的品质和产量。

2.      项目组系统集成了蓝莓育苗、栽培、水肥一体化及贮藏加工等关键技术，制定国家农业行业标准 1 项和地方标准 3 项，首次建立起蓝莓从育苗、栽培管理到贮藏加工的全产业链标准技术体系。

3.      项目组创造性开展了壳聚糖涂膜结合冰温贮藏对蓝莓活性成分及抗氧化活性的影响研究，建立了蓝莓采后壳聚糖 + 冰温贮藏技术，使蓝莓贮藏期增加一倍; 以蓝莓为原料，配以秋葵、仙人掌、芦笋、苦瓜、石榴、蜂蜜等材料，研发了 5 种具有营养保健功能的蓝莓复合饮品，填补了国内外蓝莓功能性饮品的空白。

项目共获得国家发明专利9 件，实用新型专利 21 件，制定国家农业行业标准 1 项、地方标准 3 项，发表论文 30 余篇，参编著作 2 部。三年来，在山东和湖北等省份推广应用 13.7万亩，亩增产 15% 以上，在青岛沃林蓝莓果业有限公司等蓝莓生产企业推广应用深加工技术，成果对提高山东省蓝莓产业化经营水平，实现蓝莓产业高质量发展具有重要意义。

本次获奖是对团队工作的高度肯定和系统性总结，极大的激发了团队的积极性和工作热情。在系统性总结过程中发现的不足为团队指明了努力方向，为未来冲击更高的奖项奠定了良好的基础。

该项目获得第九届淮海科学技术奖一等奖，主要完成人：徐蒙、郑亚琴、姚静、李明丽、刘振宁、于军香、张广娜、王延书、苏前普、董克锋，完成单位：临沂大学、山东省农业技术推广中心、临沂市农业科学院、临沂市农业技术推广中心、青岛沃林蓝莓果业有限公司。

来源：淮海科学技术奖委员会办公室