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乌鲁木齐天山区着力打造三条巷道美食街区

发布时间： 2023-11-30

乌鲁木齐晚报全媒体讯（记者马婷）大巴扎步行街C区美食街的烤肉、团结路领馆巷的手搓拌面、南门永和巷的椒麻鸡……这些美味儿的小吃巷道已经成为游客们打卡的网红地。日前，天山区积极挖掘区域内的特色美食，打造大巴扎步行街C区美食街、领馆巷、永和巷三条巷道美食街区，让游客在巷子里品味地道的“新疆味儿”。

　　打开小红书、抖音、微博、百度等App，在乌鲁木齐旅游推荐中，乌鲁木齐老城区天山区里的不少老字号美食位列榜首，不少巷道更是被网友称为“宝藏巷道”。

　　11月29日，在天山区领馆巷，伊颗拉穆餐厅店员正在做着抓饭。记者马婷摄

　　11月29日，内蒙古游客王嘉鳌刚下飞机，就和朋友来到领馆巷。“来之前我就在网上做了‘功课’，这里的美食种类多、味道好，是众多游客推荐的必来点。”王嘉鳌说，来到这他已经吃了两个烤包子、一串馕坑肉了，果真和网上说的一样好吃。

　　领馆巷位于天山区中部，东起胜利路，西至新华南路，全长398米。领馆巷有各类商业门店177户，以餐饮、食品销售为主。小巷道两旁的沿街门面，随处可见各种新疆美食。

　　11月29日，在天山区领馆巷美食店店员正在烹饪美食等待着食客光临。记者马婷摄

　　特色手搓拌面、彩色烤包子、和田烤包子、白尔开提肉馕、美味土鸡、肚包肉、面肺子、酸奶粽子、特色冰淇淋……各具特色的美食吸引的游客驻足品尝。

　　“自从领馆巷在网上‘火’了后，我们每天可以卖到1000多份，周六周日可以卖2000多份。”领馆巷特色手搓拌面店员哈利米热·阿迪力说。

　　大巴扎步行街C区美食街汇集了100多种南北疆的特色美食小吃，羊肉串、羊杂汤、烤鱼、烤鹅蛋、酸奶粽子、阿凡提奶茶……品种繁多、色香味俱全的特色美食受到大批游客的青睐。在2023中国美食旅游发展论坛上，大巴扎步行街还获得“大众旅游·美食系列”之“十街”称号。

　　11月29日，在天山区领馆巷，馕店店员正在整理着馕。记者马婷摄

　　天山区旅游发展服务中心主任鱼建武说，今年以来，天山区对新疆特色美食集中的领馆巷、永和巷、大巴扎步行街C区美食街3个街区增加了花车花箱、加大卫生清扫频率等美化亮化和综合整治。

　　“我们正在计划对领馆巷、永和巷进行美食街区的前期设计和规划，后期还将通过老字号餐厅评选、美食大赛等活动，提升美食街区的知名度。通过对美食街区美食进行挖掘和宣传推广，让国内外游客都能享受‘地道’的新疆美食小吃。”鱼建武说。

来源/乌鲁木齐晚报/今日头条