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“科创中国”银川市葡萄酒与葡萄酒产业学术交流活动成功举办

发布时间： 2023-11-29

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为深入加强宁夏贺兰山东麓葡萄酒庄之间的交流，促进我区葡萄酒发展。近日，在宁夏银川美德亨大酒店由银川市科学技术协会、宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒联合会主办，宁夏大学农学院、北方民族大学、宁夏农科院、银川市企业科技创新服务联合会承办，“科创中国”银川市葡萄酒与葡萄酒产业学术交流活动成功举办。

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活动邀请100余位各酒庄酿酒师参会，其中保乐力加酒庄酿酒师任彦伶、美贺庄园酿酒师周兴、沃尔丰酒庄酿酒师谢亚玲、皇蔻酒庄酿酒师方亮、玖禧酩庄酿酒师梁玉文，就各酒庄今年的特色品种新酒从葡萄品种、酿制、温度、发酵及工艺进行了分享。现场轮流品鉴雷司令、西拉等不同工艺新酒12款。

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本次学术交流会可以提升贺兰山东麓葡萄酒产业的品牌知名度、美誉度，促进贺兰山东麓葡萄与葡萄酒产业酿酒技术的创新和发展。通过分享最新的研究成果与酿酒技术，探讨新技术应用到实际生产中，提高产品的质量和产量，带动贺兰山东麓地区的成果转化。


来源：宁夏企业科技创新服务联合会