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提升营养技能 举办培训沙龙活动 ——记营养健康培训及科普模型模具的设计和应用沙龙

发布时间： 2023-10-27

 

为提高营养健康科普工作者的工作技术应用能力，成都市视力保护与健康促进学会营养与视力健康专委会联合成都市疾病预防控制中心于2023年10月24日-26日在成都市疾病预防控制中心2楼大会议室举办了成都市营养健康食堂（餐厅）、营养与健康学校试点建设工作培训班和“聚焦聚力 赋能科普一线”健康科普工作者能力提升系列沙龙（二）——科普模型模具的设计和应用的沙龙活动。来自学会及基层从事营养工作的62名人员参会。

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在10月24日-26日的培训会上，学会营养与视力健康专委会主任委员、成都市疾病预防控制中心营养与食品安全科李晓辉科长、四川省疾控中心营养与食品安全所林黎所长、学会营养与视力健康专委会委员、成都市疾控中心何志凡主任医师、学会副秘书长杜慧兰主任医师、成都市疾控中心李静、何大学和李永胜医师、龙泉驿疾控中心须文柳和郫都区疾控中心袁敏老师等专家分别就“营养健康食堂（餐厅）和营养与健康学校试点建设工作及验收细则”、“营养健康食堂（餐厅）和营养与健康学校建设案例分享”、“餐饮《食品营养标识》”、“食堂《油盐糖的管理》”、“智能营养配餐技术的应用”、“多措并举下的营养健康食堂建设”、“健康学校创建工作体会分享”等内容进行讲授，为2023年成都市营养健康工作推进培训一批技术骨干。

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在26日上午，举办了“聚焦聚力 赋能科普一线”健康科普工作者能力提升系列沙龙（二）——科普模型模具的设计和应用沙龙活动，学会支部书记王文靖注册营养师讲授了科普模型模具的设计和应用相关知识，王老师从科普模型模具的设计、制作、使用等环节分享相关经验，现场展示了制作的便携式的科普宣教展版箱，里面嵌入了多种袋装零食、饮料瓶和所含油盐糖量展现。王老师交流了通过模型模具的辅助，可以为现场科普活动增加参与度和趣味性，有助于科普知识的广泛传播。

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通过对营养健康食堂（餐厅）、营养与健康学校试点建设工作培训和科普模型模具的设计和应用沙龙活动，丰富了营养健康工作者与一线健康科普工作者的专业知识，有效提高了在营养健康及科普宣传工作中的实践应用能力。（图文来源：成视健促会秘书处）