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王庄镇：彩色花椰菜助力特色产业多姿多彩

发布时间： 2023-10-20

王庄镇郭辛村作为传统的“两菜一粮”种植村，近年来，在调结构促改革上不断创新，不断增加花椰菜的品种，引进了紫色花椰菜。如今的郭辛村，四季“丰”景美如画，老百姓安居乐业，生活富足。

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紫色花椰菜具有普通花椰菜富含的维生素C，还含有特殊的生物活性物质—花青素，被医学界和营养学家认为具有抗氧化、防衰老、防癌等作用。紫色花椰菜营养丰富，富含蛋白质、维生素C，粗纤维少，此外，还含有维生素A、维生素B1、维生素B2和燕糖、果糖、硒等，风味鲜美，能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强体质和抗病能力。

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据悉，郭辛村这是首次尝试种植紫色花椰菜，品种为龙紫松，生长周期为65-70天。与普通花椰菜相比，紫色苗子一棵贵5分钱，其他管理措施与普通花椰菜一致，经济效益却是普通花椰菜的3-5倍，具有广阔的种植发展前景。

下一步，王庄镇将持续加大特色作物种植力度，不断促进彩色土豆、羊肚菌、彩色小麦、彩色花椰菜等产业发展壮大，进一步探索集体经济发展新模式，深挖发展潜能，绘就集体增收“新丰景”。

图文来源：肥城王庄公众号