科创中国

菏泽市功能性食品产业“科企沙龙”活动在苏州举办

发布时间： 2023-10-08

为促进科技经济深度融合，赋能菏泽食品产业高质量发展，9月21日，菏泽市科协联合中国食品科学技术学会、山东省食品科学技术学会、上海交通大学在苏州市举办菏泽市功能性食品产业“科企沙龙”活动。来自全国食品领域内的专家学者、领军企业及菏泽市食品优秀企业家共聚一堂，碰撞思维火花、共话企业发展。

开幕式上，中国食品科学技术学会副秘书长刘昊宇，菏泽市科协党组书记、主席樊玉占，山东大树集团执行总裁李玉岭分别致辞。菏泽市科协、菏泽鲁西新区管委会、菏泽启迪创业孵化器有限公司、苏菏本源（苏州）健康科技有限公司签署合作协议，山东省食品科学技术学会、菏泽市科协、苏菏本源（苏州）健康科技有限公司签署合作协议，“科创中国”（菏泽）精准营养膳食成果转移转化基地、菏泽鲁西新区健康食品（苏州）离岸研发中心、山东省食品科学技术学会学会服务站揭牌。

在学术报告会上，国家市场监督管理总局发展研究中心副研究员田明，哈尔滨商业大学食品工程学院副院长、教授张娜，上海应用技术大学教授田怀香等11位专家分别就功能性食品与保健食品比较研究、植物基产品的质构和营养调控、调味品在现代食品工业中的创新应用等内容作报告。在行业交流环节，汤臣倍健营养健康研究院创新功能研发经理张艺瀚以科学营养产品力为题，分享了汤臣倍健在实施“科学营养”战略、打造核心竞争优势方面的实践经验。

活动期间，与会人员参观了苏菏本源(苏州)健康科技有限公司，并开展了专家企业对接活动。专家对企业提出的技术难题现场“把脉”会诊，与企业进行了深入对接交流，达成了多个合作意向。