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山东鄄城：小蘑菇撑起“致富伞”

发布时间： 2023-10-07

　　在山东省鄄城县左营镇杨雪的双孢菇大棚里，一层层乌黑的基料上面，长着密密麻麻的白色双孢菇，空气中弥漫着双孢菇的清香。

　　杨雪是箕山镇人，2017年，他大学毕业后，没有留恋大城市的生活，毅然选择了回乡创业。2021年10月，一次偶然机会，他和朋友到聊城市一个双孢菇种植基地参观。“当我看到一排排洁白的双孢菇在层架上生长，我第一感觉就是很神奇！在了解到这些生长的双孢菇市场价格和需求之后，我觉得这是一种商机。”杨雪说。

　　为了充分考察市场和学习技术，杨雪再次来到聊城双孢菇种植基地学习，经过考察，他决定回到家乡种植双孢菇。

　　回来后，杨雪选择了左营镇的大棚。“在签订合同后，我邀请表哥和弟弟给我帮忙。但是，后来发现变压器带不动大棚里的空调，我们又和镇政府共同出资建设了变压器，这才为以后八个空调大棚的使用免除了后顾之忧。”杨雪说。为了节省资金，他们三个人亲力亲为，经过一段时间的准备工作，杨雪学会了接管道、接水泵、接线、电焊等技术活。

　　在准备过程中，杨雪不断到县里学习技术，请教专家。他发现多数地方都是用牛粪和玉米芯作为双孢菇培养基料，于是，杨雪又准备了近40吨干牛粪，然后又加工了半个月玉米芯，面对着堆成山的玉米芯，他内心充满希望。“基料需要在棚外发酵25天左右，六月份天热湿度不够，我们又来回浇水，浇一遍就要四五个小时，一天浇两遍，就这样经常干活到凌晨。”杨雪说。为了充分利用空间，双孢菇采用层架栽培，一个大棚5层种植架，所以上料就变得有些麻烦，于是。杨雪又从劳务市场雇了十几个人和他们一块上料，随着料越来越多，棚内温度也逐渐升高。“那时候我和工人热得浑身湿透，工人劳动强度大，自己总是多干一些。工人走后我们晚上还要干到半夜。”杨雪介绍说。就这样，杨雪干完了三个棚，在经历辛苦上料后迎来了短暂的轻松。

　　在杨雪精心养护了两个星期后，他终于看到了一颗颗小蘑菇探出头来，那一刻所有辛苦都是值得了，看到高产的蘑菇，三个老爷们兴奋的泪水都在眼里打转。“由于我们出菇的季节不对，没人来收，我们只好送到几百公里外的河北去卖，而且因为没保存好，本来可以卖五块的菇只卖了一两块。在总结经验后，我们开始打时间差，把握出菇时间。”杨雪说：

　　去年九月以来，杨雪的双孢菇种植走上了正轨，研制了上料机器，并且产量逐渐增加，客户也多了起来。目前，杨雪和做社区团购的代理商合作销售双孢菇。他自己也成立了电商平台，每天除了线下批发商的订单，网上发货两千件。

        图文来源：大众网