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乡村振兴齐鲁样板—村村有好戏丨杨庄集镇：“土特产”里一抹亮色

发布时间： 2023-09-20

为进一步推进乡村振兴，充分展示新时代乡村的新气象、新风貌、新景象，创新推出“乡村振兴齐鲁样板——村村有好戏”活动，着力繁荣乡村文化、汇聚乡村人气、激发乡村活力、赋能乡村发展。

杂面是什么？兴安面粉厂的刘兴安在这方面是个“专家”。“杂面不是几种面混在了一起就叫杂面了，之中掺杂的意思只占一点点，但主要是指豆类作物的面粉。之所以叫杂面，就是因为豆类属于粮食里的‘杂粮’。”刘兴安饶有兴致地解释道。

乡村要振兴，因地制宜选择富民产业是关键。杂面条看似不起眼，但其实已经抓住了“土特产”这一发展机遇。近年来，杨庄集镇立足特色，因地制宜鼓励发展特色产业。刘兴安在常庄村建起面粉厂，把“杂面条”做成“买卖”，推出了种类多样的杂面条，在制作工艺和原料选取上严格要求。走进车间，就能看到工人们在忙碌着，设备在有条不紊地运行着，散发香味的面粉在不停地翻涌，经过和面、轧面、切断、烘干、切条等多道工序，一挂挂面条便被制作出来。兴安面粉厂的杂面条由此获得了很高的市场认可度，为乡村产业发展添了一抹亮色，也给附近不少村民带来了就近就业、增收致富的新希望。

图文来源：郓城融媒