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2023年宁夏企业“创新达人”候选人——方亮

发布时间： 2023-09-14

梦想一旦被付诸行动，就会变得神圣。

方亮，宁夏皇蔻酒庄有限公司酿酒师

梦想驱动，追逐卓越

2000年，方亮加入了广夏银川贺兰山酿酒有限公司，从种植到生产一线操作，再到设备操作、酿酒师，一步一个脚印。仅两年时间，他就熟悉了葡萄酒行业从种植到酿造的一系列过程。2002年，他参与建设御马国际葡萄酒庄15000吨酿酒厂的基建及设备安装调试工作，致力于基础技术研究。2004年，他与宁夏大学王振平专家团队研究冬季埋土防寒课题，对御马酒庄5000亩低产园进行改造改良，并于2012年与自治区气象研究所合作开展气象监测与葡萄病害防控项目。

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信念坚定，成就非凡

方亮的目标是创建一个“葡萄酒+科技创新型企业”，创建集酒葡萄种植、葡萄酒酿造、包装、贮存、销售、文旅、教学为一体的现代农业全产业链标准化示范基地。2015年，他离开御马酒庄，与6名伙伴一起开始创业之路。2018年，宁夏皇蔻葡萄与葡萄酒产学研综合楼建成。面对中国葡萄酒市场巨大的潜力和激烈的竞争，如何让皇蔻的葡萄酒在众多产区的葡萄酒中脱颖而出成为方亮需要思考和探索的问题。他带领团队几乎品尝了所有进口的、国产的葡萄酒，认真调研消费者对葡萄酒口感的认同。经过多次调研，他认为对宁夏葡萄产区来说品质是优势，只有把品质做好才能赢得消费者的信赖。他们不断推出各种系列的葡萄酒，各项荣誉也纷至沓来，其中一款叫做皇蔻小芒森甜白葡萄酒荣获第十四届G100国际葡萄酒及烈酒评选赛大金奖，这也是当时国内唯一获大金奖的葡萄酒。

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勇于创新，引领未来

创业是根，创新是魂。方亮和酒庄团队成员根植葡萄酒行业数十年，始终把多元化创业创新发展新思路融入葡萄酒产业中，把在产业中发现的一些“卡脖子”问题，不断攻关突破，用实际行动创新实践，提质降本增效。从种植、生产、营销等环节入手，充分提升产业的经济和社会效益，走在产业高质高量高能发展的创业路上。他带领皇蔻酒庄在2020年获批“自治区科技型中小企业”荣誉资质；2021年被自治区工信厅认定为“自治区专精特新示范企业 ”，同年获批自治区科技厅“宁夏酿酒葡萄产业技术创新中心”、“自治区农业高新技术企业”；2022年由农业农村厅授予“自治区四星级绿色食品加工企业”、“国家现代农业全产业链标准化示范基地”，并取得2项发明专利和18项实用新型专利，成为产区“葡萄酒+科技创新”的践行者。

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        来源：宁夏企业科技创新服务联合会