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顺德草香猪、加州鲈获评全国名特优新农产品

发布时间： 2023-09-12

近日，农业农村部农产品质量安全中心公布2023年第二批全国名特优新农产品名录。广东有26个农产品入选，其中，顺德草香猪和顺德加州鲈名列其中，获核发全国名特优新农产品证书。

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加州鲈是顺德渔业主导品种之一，主要经营单位包括顺德区乐从供销集团有限公司、顺德区海业水产发展有限公司、佛山市龙翔新地生态农业园有限公司、佛山市金孖宝水产养殖有限公司，面积达3000公顷。位于乐从上华村的顺德区优质加州鲈产业园，以“一核、三区、一平台”的总体格局，构建起生产、加工、物流、销售、旅游、品牌、科技于一体的全产业链，园区826亩连片鱼塘中，超8成是加州鲈养殖区，去年加州鲈产值超1000万元。

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顺德区优质加州鲈产业园 

项目负责人 陈炜杰

我们通过科学养殖，减少药残及加强药残检测去养殖优质的加州鲈，除了名特优新以外，我们还会打造特色农产品，还申报了广东省优质加州鲈产业园，借助预制菜的风口，我们也会做加州鲈的预制菜，比如开背鱼、鱼排等。

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顺德草香猪主要经营单位包括广东英农集团有限公司、顺德区杏坛镇东村联丰农场、顺德区均安镇联兴畜牧场，生产规模达8万头。其中，总部位于顺德的广东英农集团，在清远英德建立了现代化养殖基地，引进国际先进养猪设备和养殖技术，建筑科学独特的双层猪舍，打造出了具有特色的“猪-沼-草”生态循环养殖系统。因生猪采用天然牧草搭配饲料喂养，因而得名“草香猪”。

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据悉，在此之前顺德已有顺德鳗鱼、顺德草鲩、均安大头菜、伦教糕、桑麻黑毛节瓜等全国名特优新农产品。


来源：顺德新闻