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博斯腾湖螃蟹“新鲜”上市

发布时间： 2023-09-07

　　博湖县博斯腾湖淡水资源丰富、水质优良，在培育壮大淡水水产养殖业方面具有天然优势，博斯腾湖的螃蟹个头大、味道鲜，在市场上供不应求。连日来，博湖县博斯腾湖西南小湖区的螃蟹也迎来了丰收“小高潮”，蟹农们忙着捕捞、分拣、装箱按照订单发往全国各地。

　    9月5日，记者在位于博湖县博斯腾湖西南小湖区的螃蟹养殖育苗基地看到，负责人袁建辉忙着和工人们在捕捞成品螃蟹。据袁建辉介绍，今年他的螃蟹养殖面积达3万余亩，预计产量可达100多万吨。

       博湖县博斯腾湖西南小湖区螃蟹养殖基地负责人袁建辉说：“我在这里已经养了七年螃蟹了，去年投放了3600万只螃蟹苗，今年8月份就已经开始捕捞了，现在中秋节马上要到了，我们的螃蟹又肥又大，口感又好，现在来预订螃蟹的人络绎不绝。下一步，我们打算引进澳洲淡水龙虾，继续扩大养殖规模，让越来越多的人吃上我们新疆的水产品 。”

       西南小湖区螃蟹养殖基地工作人员宋兹滨说：“我们平时每天都会巡湖，巡查水面情况，查看螃蟹的活动情况，现在中秋节快到了，为了要保障螃蟹的供应量，我每天晚上11点下湖，早晨的五六点钟上岸，我们也抓紧捕捞螃蟹。”

　　博斯腾湖是全国最大的内陆淡水湖，总面积1600多平方公里，博湖县依托博斯腾湖良好的生态环境和水资源优势，近年来，不断加大特色水产养殖力度，不断扩大水产养殖规模，进一步助力博湖经济发展。下一步，博湖县将继续以品质优良、质量安全为目标，大力培育螃蟹、小龙虾养殖专业大户、农民合作社等新型经营主体，进一步做强做优高附加值的水产养殖特色产业。（图文来源：巴州融媒体中心）