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“科创中国”专家服务团助力“小仙炖”创新发展

发布时间： 2023-08-18

为服务区域经济发展，帮助企业在研发和管理等多方位进行提升，近日，北京科学技术协会创新服务中心组织北京联合大学“科创中国”生物活性物质提取与功能食品研发专家服务团与北京知识产权研究会、北京科技咨询业协会的专家们一起走进北京小仙炖生物科技有限公司，开展业务对接交流活动。

专家们一行在参观了小仙炖位于北京SKP商圈的旗舰店之后，针对企业存在的中式滋补的科研创新、企业研发体系构建、科技项目申报和知识产权保护等问题展开讨论，并提出咨询建议。

创新创业与成果转化中心负责人段辉琴表示，北京联合大学作为“科创中国”生物活性物质提取与功能食品研发专业科技服务团牵头单位，有国家级保健食品注册检验机构、生物活性物质与功能食品北京市重点实验室等科研平台支持，生物医药系和食品科学系教授团队们的科研方向与小仙炖业务体系有较好的契合点，可以在基础研究、保健食品申报和科普宣传等方面为企业发展提供支持。

为有效推动校企双方的深入合作，小仙炖鲜炖燕窝首席科学家王东亮博士带领团队来学院就共同开展科研项目合作和科普宣传等展开深入研讨和工作对接。

学院党委副书记、常务副院长赵卓出席研讨会，对小仙炖高度重视科研和以科研赋能企业高质量发展给予肯定，表示学院会积极组织生物医药、食品科学等方面的专家，针对企业需求提供科研支持和科普宣传服务，助力企业创新发展。

食品科学系闫文杰教授，生物医药系赵有玺副教授、张元副教授分别发言，结合自己的专业研究为企业发展与产品研发提出建议。

小仙炖公司科研负责人王东亮非常认同专家们的观点，表示公司以“让滋补更简单，传承中国千年滋补文化”为使命，结合之前客户群体的反馈可以发现中医学在燕窝产品功效剖析方面的重要性，希望能够和学校一起在燕窝基础研究、燕窝药材价值挖掘、保健食品申报和营养健康科普宣传等方面开展深度合作。

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会后，王东亮博士一行参观了学院北京市重点实验室和GMP车间，就校企联合建立创新实验室进行了探讨。

 （来源：北京联合大学）