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顺德预制菜综合产业园启建 瞄准“五个一”打造全国标杆

发布时间： 2023-08-17

寻味顺德，预制“味”来。今天上午，区属国资力量主导的中国（顺德）预制菜综合产业园正式动工建设，它由顺控旗下的产投公司投建，瞄准“五个一”打造全国标杆预制菜园区。招商推介会同步举行，钱大妈、饭乎等一批企业签约进驻，园区目前对接超150家企业。中国工程院院士单杨，佛山市委副书记、顺德区委书记刘智勇，广东省农业农村厅总经济师罗一心等出席活动。

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中国（顺德）预制菜综合产业园位于顺德高新区，首期开发面积166亩，将打造22万平方米的集聚化、规模化和数字化产业平台。有别于传统预制菜产业园模式，中国（顺德）预制菜综合产业园引入和依托龙头企业，与研发机构和产业基金联动，构建同规模进驻龙头企业数量全国第一、同规模投资总额全国第一、同规模能效控制全国第一、全国首个以组合基金形式带动产业发展、院士研究院团队实力全国第一的“五个一”共建体系，打造全国标杆。

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中国工程院院士 单杨

顺德预制菜产业园，将是一个集研发、培训、科技合作为一体的创新平台，致力于开展顺德预制菜前沿技术的研究和应用，推动预制菜生产技术的不断革新。

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顺德区委常委 吴楷钊

我们也在全国的预制菜产业发展里建立顺德样板， 我们在这个产业园里面，特别从企业发展最需要的资金、科研、场地配套给预制菜产业企业，能够提供丰厚的、优质的发展服务，让整个预制菜产业能够共同做强做大。通过国资的引导和打基础，给初创、有培育价值的企业有个安心发展、丰沃的土壤环境。

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推介会上重磅利好不断。科研方面，在中国工程院院士单杨指导下，多方签约共建研究院，为企业提供科技创新支撑；资金方面，三大产业基金现场发布，总规模为31亿元，涉及乡村振兴、产业扶持和美食文化传播；而“重头戏”招商方面，钱大妈、饭乎等外来企业，和本土的粤香食品制造、德和信正式签约进驻。

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广州饭乎信息科技有限公司合伙人 赵晓雪

我们从大米的种植，然后到品种的改良，再到整个菜品的研发，这几个环节我们涉及到研发的板块，在顺德这里其实都能够给我们匹配到很好的转化成果，我们希望跟顺德能够全产业链联动。

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顺控产业投资有限公司 总经理 陈健勇

目前我们已经对接了有150家企业，包括上游的原材料、中游的加工、下游的终端以及运营，我们会择优选优，落户更多的优质企业。我们计划用三年时间，把它建设成全国最大的预制菜产业园。


来源：顺德新闻