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2023无锡全民营养周开启，掀起“食养”热潮！
发布时间： 2023-08-02
5月13日，“2023年无锡市全民营养周暨520中国学生营养日启动仪式”在无锡海岸城商场举行。本次活动由无锡市卫生健康委员会、无锡市市场监督管理局主办，无锡市疾病预防控制中心、无锡市营养学会承办，无锡市预防医学会、无锡市人民医院、江苏正大丰海制药有限公司和伽力森未来食品（无锡）股份有限公司共同协办。无锡市卫生健康委员会副主任陈恩品、无锡市市场监督管理局副局长魏磊、无锡市科学技术协会副主席张鹏飞、无锡市疾病预防控制中心主任焦建栋以及各县区疾控、营养领域专家、市民代表约100人出席启动仪式。
中国营养学会将每年5月的第三周定为全民营养周，今年的主题是“合理膳食 食养是良医”，鼓励大众科学食养，提升自身免疫力，笑迎美好生活。市疾控中心、市营养学会自4月份起就开展了营养餐厅创建、老年人食养沙龙、“食育”作品征集、短视频大赛等多项主题创建和评比活动。启动仪式现场，对2022年成功创建为营养餐厅（食堂）的七家单位进行了授牌。
4月份开展的“‘食’刻守护，‘育’见未来的食育作品征集活动”取得了热烈反响，广大中小学师生、学校、家庭、疾控或与学生食育工作相关的人员机构积极踊跃参与活动，以“知、行、德、礼、安、护”为主题，通过绘画、海报、短视频、教案视频等形式，创作了一批源于生活、符合新时代食育工作特点的优秀作品。启动仪式上也给获奖选手代表颁发了奖项。
为积极响应无锡市创建国家食品安全示范城市食品标准体系建设示范引领行动，在市卫健委、市市场局指导下，市营养学会发挥学术权威优势，牵头制定了无锡品质食品系列团体标准，目前《供锡品质食品大米》、《供锡品质食品鸡蛋》、《减盐减脂校园炒饭》及《低盐低脂颐养炒饭》四项团体标准已发布。参与标准制定的苏南学校食材配送有限公司、江苏北垦食品贸易有限公司、伽力森未来食品（无锡）有限公司三家企业，现场承诺将按照严格执行最新团体标准，确保产品质量与安全，共建“无锡品质食品”品牌形象。
为了鼓励居民合理搭配日常膳食，今年，国家卫生健康委员会针对高血压、糖尿病、高血脂制定发布了多个《食养指南》，指南中详细提出了慢病相关的食养原则和建议，旨在给慢病患者提供更准确的饮食指导，鼓励基层卫生工作者结合工作需要及患者实际，更好地辅助预防和改善慢性病。来自无锡市人民医院、江南大学附属医院、无锡市中医医院、无锡市精神卫生中心等几大医院营养科的专家，现场为观众解读了这几大指南，并在启动仪式后为广大市民提供了公益健康咨询服务，解答各类“食养”疑惑。
全民营养周期间，无锡市各县区疾控也将开展形式各样、丰富多彩的主题活动。5月15日-5月18日每天9点，“营养专家面对面”主题访谈将在线上开展，各大营养专家将在云端与广大网友分享指南中的食养原则，共同探讨科学实用的“餐桌妙招”。
（无锡市营养学会 文：海英，图：海英、雨桐）
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