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巴州牛羊定点屠宰企业分级管理审核评定工作推进会召开

发布时间： 2023-07-17

       11日，州畜牧兽医局组织召开牛羊定点屠宰企业分级管理审核评定工作推进会。本次会议旨在贯彻落实自治区、自治州优质畜产品产业集群发展规划，全力做好国家食品安全示范城市创建工作，保障自治区十四运畜产品质量安全。

　　会上，州畜牧兽医局工作人员对自治区《牛羊定点屠宰厂（场）分级管理试点工作方案》和《牛羊定点屠宰厂（场）分级量化评分表》进行了解读，各县市参会代表作经验交流和表态发言。

　　会议提出，我州将推动牛羊屠宰企业改造升级，淘汰落后产能，引领全州牛羊屠宰企业逐步实现“按标生产、质量追溯、冷链配送、品牌经营”的生产和经营模式，保障畜产品质量安全，实现畜牧业高质量发展。

　　今年，我州将引导屠宰企业建立“养殖、屠宰、加工、冷链销售”一体化、品牌化全产业经营模式，走高质量、低风险、可持续发展道路，深入推进屠宰行业高质量发展，确保全州各县市切实提高屠宰行业技术装备和管理水平。鼓励小型牛羊屠宰企业通过兼并重组和标准化建设改造升级，实现企业转型升级和行业结构优化。

　　州畜牧兽医局负责同志表示，各县市相关部门要深入研究制定促进畜禽产业发展、强化屠宰行业监管的政策措施，对牛羊屠宰企业转型升级予以政策支持。同时鼓励企业整合现有资源，融合社会资本，转变单一的代宰方式，促进屠宰技术升级改造，提高标准化生产水平。引导和支持屠宰企业延伸产业链，建立养殖基地，发展冷链和跨区域销售网络，提高产业化经营水平，提升畜产品附加值。

　　全州各县市农业农村（畜牧兽医）局工作人员参加会议。

来源：巴音郭楞日报