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赣鄱营养大讲堂--食育进校园“我是营养健康小标兵”走进南昌大学附属小学
发布时间： 2023-06-20
小学生正处于身体生长发育的重要时期，需要摄入足够的营养才能保障身体健康。从小学开始学习营养知识、培养营养素养尤其重要。2023年6月15日，由江西省科学技术协会主办、江西省营养学会承办、江西省营养学会食育专业委员会和南昌大学附附小学协办，江西省营养学会理事、江西省营养学会食育专业委员会副主任委员、南昌大学副研究员刘小如老师走进南昌大学附属小学，为小学生带来“我是营养健康小标兵”的食育课堂。江西省营养学会常务理事兼副秘书长苏筱苓，会员谭小妹及南大附小一年级六班师生50余人参加了本次活动。
食育课堂上刘老师从“均衡饮食、每天要吃色彩丰富的果蔬、合理选择零食、少吃高糖高盐高油的食物、少喝含糖饮料、保证充足睡眠和运动等方面，生动有趣的讲解了小学生营养健康知识。同时结合食物模具，让孩子们自己动手学会合理搭配膳食；通过学会自主知识产权研发的食品展示盒向小朋友们直观展示了常见油炸食物和含糖饮料里的“油”、“盐”、“糖”含量，帮助孩子们学会分辨健康和不健康的零食，树立健康饮食观，养成良好的饮食生活习惯。
课堂上小朋友们热情高涨，争相发言、积极互动。课堂最后，为积极回答问题的小朋友们颁发了“营养小标兵”的奖状，还为每位小朋友们发放了“健康江西 营养先行”的环保帆布袋。课后，收到小学生家长们的热情反馈，表示孩子收获多多，希望在食育课堂上带给孩子们的营养健康知识能伴其健康成长！
江西省营养学会供稿
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