我是浙江大学新农村发展研究院、生命科学学院教授，农业推广研究员，主要从事食品营养学及微生物学的研究。自2006年至今，我分别在永嘉县表山乡（现属岩头镇）和巽宅镇担任浙江省科技特派员，先后建立了表山中蜂养殖基地、表山黄羊养殖基地、巽宅高山食用菌栽培基地、巽宅梨花村农旅基地等。

我担任科技特派员已有17年，我的初心，就是能利用所学的专业知识，帮助当地农村开展科技扶贫、创业富民工作，践行“将论文写在大地上”的理念，实现服务“三农”的愿望。

李卫旗在食用菌基地察看羊肚菌生长状况

故事

我挨家挨户送“糖”上门

2006年7月，我被派驻全省百个欠发达乡镇之一的永嘉县表山乡。来到表山，印象最深的就是当地落后的经济状况与农民们对脱贫的渴望。初到乡里，周围竟找不到一个小卖部，被褥牙膏毛巾等日用品要坐车1个多小时到山下的岩头镇上才能买到。

到乡政府报到后，我克服生活上困难，立即开始调研，与乡领导进行交流，并翻山越岭与14个行政村的干部、农民座谈，摸清了当地的基本情况。经调查，我发现表山森林覆盖率88％，四季有开花植物，当地农民素有养蜂传统，而蜂蜜回收周期短见效快，所酿的土蜂蜜无污染、营养好、口味佳，历来被称为“表山之宝”。但因蜂农未经专业培训，使养蜂规模受到制约。

我确定了以养蜂业为脱贫突破口，制定了发展表山养蜂业规划：建立蜜蜂专业合作社，与高校合作，整合扩大蜂农队伍，加强技术培训，扩大产品宣传和市场途径，实行土蜂蜜的培训、生产、销售一体化。

当年8月，我申请了“中华蜜蜂活框式养殖基地的建设”特派员项目并获得立项。作为项目主持人，我带领表山蜜蜂专业合作社改选用中华蜜蜂（简称中蜂或土蜂）为蜂种，采取先进的活框式养蜂法，建立规范化的基地,使生产效益提高了6至7倍。此外，我动员乡政府对蜂农制作的每个蜂箱均提供40元的补贴，对因冬季花源稀少需要给蜜蜂喂食白糖的蜂农，每年提供8000斤白糖，我亲自开车奔波在乡村间公路上，挨家挨户送“糖”上门。

鉴于永嘉许多乡镇的环境条件和表山相似，我除了服务好本乡的蜂农外，还对周边的乡镇农户进行了延伸技术培训。因蜂农多分布在各自然村，以往蜂蜜单独销售成本很高，我组织养蜂合作社担任“采购商”角色，到各蜂农家收购蜂蜜，并在县城设立销售部，统一包装、统一定价、统一销售，为养蜂户提供产前、产中、产后一条龙服务，改变了以往单门独户的生产模式，不仅彻底解除了蜂农们的后顾之忧，也让养蜂成为了当地的“甜蜜事业”。

收获

尽一己之力酿“百花蜜”

我们开展的一系列科技服务，有效地激发了当地农民脱贫的信心和热情，“中华蜜蜂活框式养殖基地”的建设也获得了明显的成效。合作社建立起了特色土蜂蜜基地，在县城成立了1个蜂制品销售总站和7个销售分点，年销售额达300万元。

比起传统方法，养蜂新技术能使每箱土蜂年增加收入410元，蜂农迅速获得了经济效益，每户蜂农平均年增收益近2万元，最高者达5万元。该技术还为表山乡增加了750多人的就业机会，其中有一位残疾青年，因技术掌握得法，不断扩大养蜂规模，不仅能自食其力，还成了当地的养蜂大户。

为了推广养蜂技术，我同时地对表山、潘坑、溪口、大岙、岩坦、大箬岩等13个乡镇的农户进行了养蜂新技术培训，举办了28期培训班，培训农民已达1200多人次，分发培训资料6000多份，对每位学员都进行登记造册跟踪服务。培训现场每次都座无虚席，甚至教室门外都站满了渴望脱贫的农户。在咨询台前，农户们争先恐后地提问和索取技术资料，其情景使我深受鼓舞和感动。

目前，表山蜂蜜品牌效应初步显现，已成功地获得3个注册商标。因为表山蜂蜜采自百花，具有原生态、无污染、口味佳、营养丰富等特色，产品销到了温州7个市县，甚至杭州的消费者都慕名前来购买这科技味的“百花蜜”。

在永嘉工作的期间，我因扶贫工作出色而7次被评为省、市、县级优秀科技特派员，但最让我难以忘怀的，还是在科技扶贫工作中与山区的干部和农民们结下的深厚情谊。不善言辞的乡亲们并不会说太多的好话，但每到村子里，村民们总是拿出最干净的被褥，端出最香的农家酒，杀掉下蛋的老母鸡，来表达对科技特派员的深情。

创想

实现“接二连三”的跨越  

在表山的蜂蜜产业发展起来后，我结合自己的专业特长，提出了“多元经营、扬长避短、利用优势”的方针，利用表山的地域特点，拓展山羊、蜂蜜、农家酒三大产品，推出“表山三宝”系列品牌。初见的经济效益就是：一个农民每养一箱蜂或养一只羊或酿一缸酒，均可增收300元。

在完成了表山蜂蜜基地建设后，我继续在表山建立了南江黄羊基地，以黄羊合作社为管理平台，形成一个产、供、销一体化有序发展的现代山羊养殖业产业化经营体系。此后，我又到巽宅镇担任科技特派员，建立山地食用菌规模化栽培示范基地，引进了优质香菇、猴头菇及羊肚菌菌种，形成产、供、销一体化山地食用菌产业经营体系。

在我看来，随着永嘉美丽乡村建设的不断发展，农业产业要从种植养殖深入到农产品加工及储存，最后进入农旅休闲服务业，形成一二三产融合的态势，完成农业“接二连三”的跨越。因此，我们计划在今后的3至5年内，利用永嘉巽宅镇四面环山、四川交汇的优良自然生态条件，依托合作社为实施主体，建设山地楠溪梨花第一村农业旅游生态休闲示范基地，力争将楠溪江梨花第一村农旅基地打造成“可览、可游、可摘、可居、可看、可写”“自然—生产—休闲—康乐”于一体的景观人文综合体，发展特色体验式农旅产业，彻底摆脱农村落后面貌。

评述点赞

表山乡蜜蜂专业合作社社长郑贤盛：

李教授给我们带来了先进的框式中蜂养殖方法，制订了质量标准，有了规范的生产方法，还在县里、市里建立了销售点，农民的收入提高了，村里靠养蜂赚钱养家的人增多了，大家实实在在得到了科技助农的好处。

岩头镇表山村黄羊养殖户陈晓东：

李卫旗教授专程带领我们去四川南江，引入南江黄羊优良品种行杂交，选育出的优质山羊肉质细嫩、板皮品质优，并以合作社为平台，把科技工作、生产、经营联合起来，形成产、供、销一体化经营体系，让全乡养羊户的收入有了明显提高。

巽宅镇木坑口村食用菌种植户陈建泼：

李卫旗教授来到我们村以后，引进了优良的香菇、猴头菇、羊肚菌等菌种进行菌种扩繁，指导我们建立了全套的菌种优化、袋料制作、高温灭菌、菌菇接种、大棚栽培、采摘分类、干燥加工、产品包装工艺流程，使我们在两年内就初步形成一个产、供、销一体化的山地食用菌产业体系。

来源：创新浙江