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荔枝实现“高档鲜果”和“精深加工”同步发展

发布时间： 2023-06-13

       世界荔枝看中国，中国荔枝看广东。茂名是广东荔枝第一大产区，荔枝种植面积近140万亩，年产量近60万吨，约占全国的1/4、世界的1/5，全球每5颗荔枝就有一颗产自茂名。此前，荔枝产业以鲜果销售为主，产季周期短、大小年、精深加工率低等问题掣肘荔枝产业的发展。

       为助力广东荔枝产业高质量发展，促进荔枝产业转型升级，广药集团王老吉大健康公司在高州建设的荔枝原浆加工厂于2022年5月正式投产，成为全国目前唯一能加工荔枝清汁的生产线，是国内最先进、单线产能最大、自动化程度最高的荔枝榨汁生产线，每天可处理200吨荔枝鲜果，持续带动上游发展，延伸产业链。

       据了解，茂名全市荔枝加工产品达30多种，包括冻干荔枝、荔枝糕点、荔枝酱、荔枝饮料等，让“一年四季吃上荔枝”成为现实，实现荔枝“高档鲜果”和“精深加工”同步发展。

       （来源: 科技日报 作者: 陈瑜 杨雪 沈唯）

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