缘起清香，闪耀蓉城。4月13日，由中国酒业协会、全国糖酒商品交易会、山西省工业和信息化厅、山西大学杏花村学院指导，汾阳市人民政府、汾酒集团主办的“大美清香·乘势而上——中国清香大会暨杏花村汾酒专业镇推介会”在成都世纪城新国际会展中心6号馆成功举办。山西省工信厅副厅长、一级巡视员马运侠，消费品处处长胡晋刚，消费品处副处长李海龙，山西大学杏花村学院（山西酿造产业研究院）执行院长范三红，中国食品发酵工业研究院首席专家（副院长级）王德良，山西电视台编委刘世雯，中国水利水电投资公司副总经理黄兴，酒仙集团首席品牌官李书凯，天幕国际酒业董事长冯华，海纳机构总经理、中国酒业协会常务理事吕咸逊，汾阳市委副书记、市长贾永祥，汾酒集团副总经理杨建峰，汾阳市政协主席王云照，文水县政协主席文成宝，汾阳市人大副主任雷成才，汾阳市政府副市长白继红、王宝启，汾阳市政协副主席宋钧，杏花村开发区管委会副主任张映楠、李树盛等政企界的领导嘉宾，以及来自汾阳市相关部门负责人，汾酒集团等汾阳酒企负责人，吕梁市、汾阳市、文水县酒业协会、商会负责人出席大会，共同见证汾阳魅力，一起把握清香大势。

      此外，大会特别邀请山西电视台，汾阳电视台，凤凰网、搜狐网、央视网、酒业家及酒说等网络媒体直播平台，近200万线上观众与现场嘉宾共享大会盛况。

     大美清香，汾阳大有可为

      杏花村汾酒专业镇的建设为加快构建清香发展格局，着力推动高质量发展，启动新一轮的产业布局留下浓墨重彩的一笔。

      会上，汾阳市委副书记、市长贾永祥为大家介绍了汾阳与清香白酒千年与共的深刻羁绊。他表示，以杏花村汾酒为代表的清香型白酒，有6000年的酿造史，1500年的成名史。如今汾阳依托白酒产业大力推进酒文旅融合发展，在汾酒集团的示范引领下，以汾阳王为代表的一批优质民营企业崭露头角。汾阳正在乘着山西省专业镇建设的强劲东风，高起点推进、高标准谋划、高质量实施“136”发展战略，努力走出具有汾阳特色的集群经济发展新路子。

      近年来，随着汾酒创造了“汾酒速度”“汾酒加速度”，全国化进程不断推进。汾酒集团副总经理杨建峰从三个原因解读了清香大热的原因。一是工艺精湛，口感纯净，品质符合当代大众对健康饮品的要求与期待。二是政策支持为清香型白酒的发展吹起东风。三是中国酒业协会的鼎力相助为清香白酒添上双翼。去年9月，山西省政府公布了首批十大省级重点专业镇名单，杏花村汾酒专业镇榜上有名，紧接着，汾阳市公布了《推进“杏花村汾酒”专业镇高质量发展三年行动计划》，开启了汾酒复兴纲领元年、杏花村汾酒特色专业镇元年、大清香时代元年。

      从人才发展的角度出发，山西大学杏花村学院（山西酿造产业研究院）执行院长范三红表示，山西大学与汾阳合作由来已久，特别是在省委部署的“深化省校合作、共建12大基地”后，校地合作逐步形成了全方位、宽领域、多层次的格局，先后建立了高校优质生源、实习实训、科研平台转化、智库、红色教育等多个基地，特别是联合共建了山西大学杏花村学院汾阳校区，让山大与汾阳成为了联系更加紧密的发展共同体。下一步将聚焦杏花村汾酒专业镇建设，充分发挥我校及联盟的985、211、双一流大学的人才和科技优势，围绕清香型白酒上下游产业链及酒文旅深度融合，推动酿酒制造、厨师烹饪、旅游文创等产学研全面深化，打造一批质量优、竞争力强、附加值高的“拳头产品”，利用我校的技术、人才、设备、成果等优势，努力把学院打造成杏花村汾酒专业镇建设最可靠的“人才摇篮”和最有力的科技保障。

     山西省工信厅副厅长、一级巡视员马运侠表达了山西省政府对杏花村的重视。他表示，杏花村汾酒专业镇是省政府命名的十大专业镇之一，也是体量最大、产业最优、链条最全、基础最好的专业镇。会上，他详细的向在座嘉宾阐述了杏花村汾酒专业镇“借势而为、乘势而上、强势而归”三步规划。一是建设特色专业镇，打造产业集群是省委省政府保护与支持传统优势产业健康发展的重要抓手，省内领导高度重视，省财政拨付资金五千万支持专业镇建设，以真情实感、真金白银、真招实举推进专业镇高质量发展。二是杏花村汾酒专业镇建设已经迈开了坚实的步伐，沉下去狠抓项目落地、工作落实。以会展招商、以环境营商、以政策惠商，抢抓机遇，大抓项目，实现2025年产值500亿的目标。三是杏花村汾酒专业镇以各大展会为契机，打造优质产销对接平台、营销体系构建平台、信息发布与交流平台、品牌宣传与传播平台、投资贸易与合作平台，为助力“大清香时代”复兴归来奠定坚实基础。

     在中国酒业协会秘书长何勇看来，清香型白酒的发展势头仍然强劲，受到了白酒行业、经销商及消费者的关注，尤其是在汾酒的带领和吕梁产区发展推动下，清香型白酒在高线光瓶酒及中高端、次高端白酒价格带均有不俗表现。审视清香型白酒品类的发展，显然具备了再一次复兴和崛起的条件。他表示：“我们将始终以产业发展为责任担当。和大家一起努力，振兴清香产业，保持中国白酒繁荣与共，为人民美好生活服务，为国家发展，经济繁荣贡献美酒力量。”         

       乘势而上，清香未来可期

       中国食品发酵工业研究院首席专家（副院长级）王德良向大家描述了他在做清香白酒研究时最影响深刻的一句话，那是酒业泰斗秦含章先生说的：“饮酒时应多饮汾酒，因为汾酒‘最干净’。”在王德良看来，清香白酒品质有着五美，分别是生态之美、简约之美、国际品质之美、纯净之美、舒适之美。他表示，目前白酒行业进入高质量发展阶段，消费市场的需求对白酒产品品质提升提出了更高的要求。在五美品质加持下，清香白酒正在乘风而起，大展鹏程。

      汾酒是清香白酒的重要代表，会上汾酒股份公司董事会秘书王涛分享了汾酒加速度：他表示，汾酒的快速发展，是汾阳其他兄弟白酒厂的共同努力，带来了清香的复苏，带来了区域的清香热。自2017年，汾酒的发展步入了快车道，我们的营业收入由2017年的60.37亿元到2019年突破百亿达到118.8亿，到2022年达到260亿，六年平均增幅达33.5%。从汾酒速度不难感受到汾阳清香白酒引领的大清香时代正在加速到来。

      最后，汾阳市工业和信息化局局长路进春展开了杏花村汾酒专业镇的推介，他表示，汾阳杏花村酿酒历史悠久。杏花村遗址出土的包括小口尖底瓮在内的仰韶商周时期的酒器、酒具，是目前国内发现最早的酿酒器具，见证了以汾酒为龙头的清香型白酒6000年的酿造史。汾阳杏花村酒类品牌众多。现有“汾”“竹叶青”“杏花村”“汾阳王”4个中国驰名商标和“汾杏”等19个省级著名商标。汾阳杏花村基础设施完善。这里有中国汾酒城，占地5.5平方公里，可储酒20万千升。这里有中国杏花村国际白酒交易中心，是以白酒产业为主的综合性会展中心。这里有国家白酒检验检测中心，设计年检测能力2000组（次），将成为辐射山西乃至全国的白酒原辅材料、产品检验检测及技术研发机构。汾阳杏花村营商环境优越。杏花村经济技术开发区是以白酒产业为核心的省级开发区，规划面积35.8平方公里，实施“承诺制+标准地+全代办”服务，出台开发区招商引资政策，制定土地、税收等一揽子优惠政策，积极引进白酒及上下游产业入驻。

       最后，随着签约仪式的顺利进行，大会伴随着优美的晋剧表演圆满结束。特色专业镇，再指杏花村。汾阳市抢抓机遇，乘势而上，全力推进“杏花村汾酒”专业镇做大做强，努力走出具有汾阳特色的集群经济发展新路子。

                                                                                       （来源：汾阳党建）