您所在的位置: 首页 试点建设 详情

我州建立健全食品安全责任体系推动 “红色食品”产业健康发展

发布时间： 2023-01-06

        14日，记者从州市场监督管理局了解到，为深入学习贯彻落实党的二十大精神，推动“红色食品”产业持续健康发展，市场监管部门从压紧压实企业主体责任，建立健全食品安全主体责任体系入手，指导全州40家红酒生产企业、16家番茄制品生产企业和30家辣椒制品企业，按照规模大小分别配备食品安全总监18人、食品安全员68人，共同织牢织密食品“安全网”。

 
　　我州的特色优势农产品——葡萄酒、辣椒酱、番茄制品等“红色食品”产业，具有市场前景好、消费拉动大、综合带动性强等特征。“食品企业是食品安全的责任主体，向社会提供安全、丰富、放心、优质的食品，保障人民健康，是食品生产企业义不容辞的责任。推动企业进一步建立健全食品安全责任制，配齐配强食品安全管理人员，完善食品安全主体责任体系，是落实食品安全‘四个最严’要求的重要抓手。”州市场监督管理局相关负责同志说。

 
　　为此，市场监管部门统一制作了《建立食品安全员、食品安全总监提醒函》送到每个企业，并督促企业设置食品安全管理机构，配齐配强食品安全管理人员，指导帮助企业建立健全“日管控、周排查、月调度”工作制度，便于企业主动发现问题，及时完成整改。

 
　　下一步，我州市场监管部门将以更严格的制度、更精准的措施、更智慧的监管、更优质的服务，用心用情用力做好全州食品安全工作，进一步推动落实企业主体责任、提升食品品质、打造食品品牌、保障食品安全，逐步形成食品安全责任体系末端发力、终端见效的工作常态，促进全州食品产业高质量发展，以实际行动守护人民群众“舌尖上的安全”。

来源：巴音郭楞日报