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科学家发现能增加食欲的微生物蛋白

发布时间： 2023-01-05

       作者: 赵卫华

       肥胖和糖尿病等代谢性疾病在美国极为普遍。长期以来，被称为微生物蛋白的微小蛋白质研究一直被人们忽视，但新证据表明它们在新陈代谢中具有重要作用。美国索尔克研究所的科学家发现，棕色脂肪和白色脂肪中都充满了数千种以前未知的微生物蛋白，其中一种称为Gm8773的微生物蛋白可以增加小鼠的食欲。相关研究成果近日发表在《细胞·代谢》上。

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