科创中国
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山东省食品科学技术学会组织召开专家技术对接会
发布时间： 2022-10-25
为助力新旧动能转换和农业高质量发展，深入推进“科创中国”试点市建设，10月20日，由山东省食品科学技术学会、菏泽市科学技术协会、鄄城市科学技术协会共同组织的鄄城县左营宏缘食品企业——山东省农科院农产品所专场技术对接会在线上召开。鄄城县科协主席曹晓旺，鄄城县科协副书记、副主席刘冬霞，鄄城县科协学会部部长陈惠琳，左营镇党委副书记陈哲，左营镇科协主席于洁，鄄城县左营宏缘食品有限公司企业代表，山东省农科院农产品所果蔬加工与贮藏创新团队负责人王延圣及团队成员和山东省食品科学技术学会秘书处成员参加了此次线上会议。
会上，陈哲介绍了本次对接的企业情况。企业代表向专家介绍了企业产品相关情况和油炸食品延长保质期方面面临的技术难题，并与省农科院农产品所果蔬加工与贮藏创新团队双方就相关技术问题进行了探讨。王延圣博士就油炸温度、时间以及包装方面的控制和要求提出了关键性的指导，提出辐射灭菌等解决方案，企业表示受益良多，将会在后期开展相关实验。
曹晓旺表示鄄城县科协将紧紧围绕菏泽产业发展需求，促进企业家“所需”与科学家“所能”有效对接，并邀请学会与专家到鄄城的企业实地参观，打通技术转移、成果转化的断点堵点，以实实在在的成效为菏泽经济社会高质量发展赋能助力。
山东省食品科学技术学会
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