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深入企业一线助力柳州螺蛳产业发展——柳州市智服中心调研谷之韵农业发展有限公司

发布时间： 2022-08-18

深入一线，了解企业需求。2022年7月29日上午，柳州市智服中心工业机器人服务科科长温荃等一行三人前往柳江区里高镇谷之韵农业发展有限公司进行调研。该公司建有300亩的螺蛳生产基地，以养殖石螺（环棱螺）为主，年产螺100万斤、年产值800万元左右。在农产品深加工方面，现有田螺相关产品有田螺鸭脚煲、田螺猪脚煲、田螺鸡煲等。目前公司以传统人工收螺为主，效率偏低且人工成本高。

调研人员通过与企业负责人蓝总交流，了解到以下技术需求：

1.现有田螺预包装生产设备有洗螺机、筛螺机、石螺剪尾机、煮螺机等，各设备之间相互独立，集成度低。蓝总希望将“清洗→规格分拣→自动剪螺尾”连成一套系统，将“水煮、锅煮螺设备与螺壳螺肉分离设备连成一套系统，并改水煮式煮螺肉为蒸汽式煮螺肉，以减少各个环节中的人力成本，提高加工效率；

2.螺蛳生长对水质、天气等自然环境条件要求高，企业希望能通过技术实现对生长环境的实时监控。

智服中心温科长还与企业负责人深入探讨了养螺、收螺实现智能化的可行性，并表示中心会提供力所能及的技术及政策帮扶，后期将会继续根据企业的需求提供养殖场在智能化及农业物联网方面的技术支持，做好服务企业的桥梁作用，为柳州螺蛳产业发展做贡献。

图一 调研人员与养殖场蓝总交流

（来源：柳州市智能制造科技服务中心机器人科）