一滴牛奶，可以延伸出多少产业？可以生产多少种产品？有多少群体受益？

　　新疆瑞源乳业有限公司用“闭合式”全产业链交出了一份完美的答卷。

　　7月19日，和静县乃门莫敦镇古尔温苏门肉牛场，绿色的草场里，奶牛在悠闲地吃草。

　　这里是新疆天瑞祥牧业和静县万头奶牛循环发展产业园的一部分。新疆天瑞祥牧业和静县万头奶牛循环发展产业园由新疆瑞源乳业有限公司和甘肃前进牧业科技有限公司共同投资建设。它打造的是一个有机的高质量、高标准、可观光的智慧牧场。目前，该园区共有一万余头奶牛，生产过程中产生的废水经过地下专用管网流入氧化塘，进行自然氧化，达到排放标准后可对农田进行灌溉。

　　在铺有清沙的运动场上，奶牛舒适地进行着“沙疗”。工作人员每天对运动场进行深翻、旋犁，达到自然杀菌的效果。整个养殖区内看不到蝇蚊，有效预防疾病发生。每年3月至4月的春耕备耕季节，工作人员将贮存了一年的已经发酵好的粪便等废弃物作为有机肥料给土地施肥，种植饲草满足饲喂需求，此举不仅不会造成污染，还可达到有机和循环的目的。

　　在一座硕大的转盘上，奶牛们主动排队，登上转盘台开始挤奶。挤奶结束后，挤奶器会自动脱离。随后，奶牛从转盘出口处退出。

　　挤出来的牛奶，通过管道直接输送到先进的智能化生产车间里，液态奶系列产品、奶酪产品、乳清酒、乳清醋饮等6大类40多个品种的产品通过一系列生产工艺被生产出来，销售到全国市场。

　　全产业链的好处是有利于提高经营效率，实现规模经济。以前，生产奶酪所产生的乳清都被浪费了。现在，变废为宝，一年可生产乳清酒180吨、乳醋1620吨。新疆瑞源乳业有限公司与只生产牛奶的传统乳业企业相比，因为发展了全产业链，一年增加的附加产值约是此前的2.5倍。

　　饲草这一项的社会效益也很可观：公司辐射带动周边6个乡镇种植饲草料3万亩，以4.5元/公斤兜底收购方式，带动10个奶牛养殖合作社、2个肉牛合作社共同发展。随着新疆旅游经济的回暖，新疆瑞源乳业有限公司的万头奶牛生态有机体验观光牧场也正在启动中，未来将形成一个新的旅游热点。

　　新疆巴州疆淘农哥电子商务有限公司通过各种合作方式，将巴音布鲁克黑头羊的产业链进行了“延伸整合”。

　　新疆巴州疆淘农哥电子商务有限公司与和静县巴音郭楞乡奎克乌苏村的巴州疆不二养殖专业合作社签约合作，通过直播，将“蓝蓝的天，洁白的云，碧绿的草原，羊儿像云朵一样在草原上悠然自得地吃草”的场景向全国网友们展示，合作社黑头羊被网友们下单买走的数量每年都在增加。

　　巴州疆淘农哥电子商务有限公司又与新疆晟鑫牧业股份有限公司合作，由新疆晟鑫牧业股份有限公司进行屠宰、排酸、精分割、加工包装，然后通过冷链车运往西安冷库前置仓，再按照订单通过冷链运输发往全国各地。去年卖出去4000只羊，销售额达到了500万元。今年，截至目前，已有8000只羊的订单量，销售额预计达到1200万元以上。

　　据州畜牧兽医局党组书记、副局长张勇介绍，近年来，巴州加快推进畜牧业全产业链建设。肉牛肉羊产业链以巴州牦牛、蒙古牛、巴音布鲁克羊、罗布羊等地方品种为主，启动绿色食品、有机农产品、农产品地理标志等认证工作。巴音布鲁克羊、巴州牦牛已于2007年获得国家有机食品认证。罗布羊于2015年获得农产品地理标志证书。巴音布鲁克羊和巴州牦牛农产品地理标志证书已报农业农村部待审。创建焉耆县永烨畜产品外销平台，组建“养殖基地+屠宰加工+品牌创建+市场营销”的有机畜产品联合体，一期在深圳建立外销门店50家，实现年内外销肉羊10万只，销售额达1.5亿元以上。2022年上半年牛羊产业链产值29.7亿元，其中牛产业链产值11.9亿元，羊产业链产值17.8亿元，辐射带动农牧民就业24万人，涉及8.2万户。奶业产业链以新疆瑞源乳业有限公司为主，打造集万头奶牛生态养殖、观光挤奶厅、研学活动体验区等为一体的“自然—生产—休闲—教育”综合特色奶牛小镇，开展奶农养加一体化试点，鼓励区域化奶业生产经营模式，培育区域化奶业品牌，2022年上半年奶业产业链产值2.5亿元。

     来源：巴音郭楞日报 记者 周海霞