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武侯区市场监管局 开展食品安全科普进社区活动

发布时间： 2022-06-28

6月23日，武侯区食品安全办走进双楠社区开展食品安全科普讲座。讲座围绕常见蔬菜如何挑选、食用鸡蛋如何防范沙门氏菌、土豆红薯等食物发芽的安全知识，隔夜饭菜如何保存食用等方面进行讲解。

      现场播放保健食品科普视频，宣传了保健食品不是药品、购买时认准“蓝帽子”标志、购买需通过正规渠道、企业不得宣传保健食品具有疾病预防或治疗功能。讲座结合案例提醒餐饮从业人员，严格按照《食品安全法》的规定经营，绝不能在经营中非法使用添加剂和老油等；第三方结合前期检查结果进行了分析，并就经营者提出的食品添加剂标准、转基因食材使用规范等问题进行了互动。 

       讲座结束，工作人员为辖区居民和餐饮商家现场发放了《食品经营从业人员培训教材》《食品安全科普手册》等资料50余份。

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图文来源：武侯区科协