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我为群众办实事】宝坻区市场监管局为高考食品安全护航

发布时间： 2022-06-10

宝坻区市场监管局为高考食品安全护航

又是一年高考季，为确保高考学子食品安全，6月7日，宝坻区市场监管局李学明局长带队，食品各相关科室组成联合督导组，集中力量对我区考点周边32家食品及餐饮单位进行了食品安全检查。

检查人员全面检查了餐饮单位就餐环境卫生、设施设备、餐具消毒、食品留样、加工制作工艺和从业人员的健康管理等方面，同时还对食品采购渠道、票据、清单进行了查验，要求经营者严格落实进货查验、索证索票等制度，确保采购的食品来源可追溯、质量可控制。同时督导经营单位自查自纠，做好疫情常态化下的食品安全管理，加强人员管理与培训，科学做好消毒，保持加工制作和就餐场所清洁卫生，定期通风换气。