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西北农林科技大学食品学院为合阳农产品加工出高招

发布时间： 2022-04-20

 近日，食品学院党政领导赵武军、王云阳、于修烛，导师代表段旭昌，我校驻合阳县农产品加工专家工作站专家欧阳韶晖，以及学院承担合阳县农产品加工技术研发实践课题代表20余人专程赴合阳县，就合阳县农产品如何通过深加工提高自身价值向相关企业提交研究成果，就深化带合作开展对口交流。

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 侯萌昕、赵文康、李昕颖、张珂萌、商楠、李沛然、冯楚涵、魏庆凯课题组分别对合阳县红薯淀粉加工后薯渣综合利用、雨阳富硒小米粥加工、牡丹籽油微胶囊化生产技术、芳香植物产业深化发展提出了相关技术方案和可行性建议。

 合阳县副县长孟庆涛、相关企业负责人对课题组师生系统科学的研究成果给予充分肯定，对课题组提出的建议、发展思路高度认可，希望以创建全国农业科技现代化先行县为契机，加大校企交流与合作，把西农与合阳的亲戚关系、兄弟关系和战略伙伴关系继续保持、加强，打造三产融合发展的农产品深加工全产业链企业。

 食品学院党委书记赵武军在讲话中表示，助力合阳乡村振兴是校党委交给食品学院党委的政治责任，学院在实践中探索出的“企业出题、学生答卷”的帮扶形式是助力乡村振兴的新举措，通过给企业解决实际生产过程中的问题，提升了专业本领，强化了社会责任感，希望参与的师生以农产品加工实践课题这个小切口，做出助力乡村振兴的真文章。

 根据企业需求制定毕业生研究课题是食品学院近年来实施的重大教学改革，结合国家需求，学院把改革重点向巩固拓展脱贫攻坚成果助力乡村振兴倾斜，此次承担的合阳县农产品加工技术研发实践课题是根据学校与合阳县政府合作共建全国农业科技现代化先行区协议精神，学校合阳县农产品加工专家工作站今年8月在合阳县相关企业中征集实践课题15项，承担此次课题的是食品学院2018级的本科生，共有9个课题组。

       作者：童静 李雪娇   图文来源：西北农林科技大学